Question

【题目】有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸：下列有关说法中不正确的是( )

A. 水解可得e个半胱氨酸

B. 水解可得（d-16）/2个天门冬氨酸

C. 水解可得z﹣14个赖氨酸

D. 水解时消耗14个水分子

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：有一种“十五肽”的化学式为CxHyNzOdSe（z＞15，d＞16）。结合题目分析其彻底水解得到的氨基酸中只有半胱氨酸含有S原子，此物质含有e个S原子，因此水解可得e个半胱氨酸，所以A项正确；只有天门冬氨酸有4个O原子，其它均有2个O原子，形成肽链后，14个肽键含有14个O原子，肽链一端羧基含有2个O原子，剩下的O原子均在天门冬氨酸的R基上，每个R基上2个O原子，因此得到水解可得（d－16）/2个天门冬氨酸，所以B项正确；根据题目信息可知只有赖氨酸有2个N原子，N原子的总数减去肽键和一端氨基上的N原子即是赖氨酸的数目即（z—15），所以C项不正确；此肽链共有15个氨基酸组成含有14个肽键，水解时消耗14个水分子，所以D项正确。