练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
    正常人咀嚼一小块牛肉后，离开胃的食糜中不应该含有（　　）
    A、胃蛋白酶B、多肽
    C、水D、唾液淀粉酶
    考点：酶的特性
    专题：
    分析：本题主要考查酶的知识．
    1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
    2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍．
    ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应．
    ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．
    解答： 解：A、胃蛋白酶会混在食糜中离开胃，A错误；
    B、蛋白质被胃蛋白酶分解成多肽混在食糜中离开胃，B错误；
    C、水会混在食糜中离开胃，C错误；
    D、唾液淀粉酶由于胃酸的作用失活，作为蛋白质被胃蛋白酶分解，故不会混在食糜中离开胃，D正确．
    故选：D．
    点评：本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力．要注意：①低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同．②在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复．③同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同．④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列产醋最多的措施是（　　）
    A、将果酒中加入食醋，并通气
    B、将果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气
    C、将果酒暴露在空气中
    D、将果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于孟德尔的两大遗传定律的说法，错误的是（　　）
    A、适用于核遗传，不适用于质遗传
    B、适用于有性生殖，不适用于无性生殖
    C、适用于减数分裂，不适用于受精作用
    D、适用于动物，不适用于植物

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于果醋制作过程的叙述，错误的是（　　）
    A、发酵过程中，应从充气口不断通入空气
    B、醋酸菌是喜温菌，发酵装置应控制在50℃左右
    C、果醋制作利用的微生物主要是醋酸菌
    D、当氧气、糖源充足时，醋酸菌能将糖分解成醋酸

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于果酒制作过程的叙述中，正确的是（　　）
    A、应先去除葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底
    B、使发酵装置的温度维持在20℃左右最好
    C、在发酵过程中，需从充气口不断通入空气
    D、由于酵母菌的繁殖能力很强，不需要对所用的装置进行消毒处理

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    在某一个人群中，已调查得知，隐性性状者为16%，问该性状不同基因型的频率是多少？（按AA、Aa、aa顺序排列答案）（　　）
    A、0.36，0.48，0.16
    B、0.48，0.36，0.16
    C、0.16，0.48，0.36
    D、0.16，0.36，0.38

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列有关传统发酵技术应用的叙述，不合理的是（　　）
    A、可利用选择培养基筛选出生产所需的优良菌种
    B、制作果酒所需的微生物属于分解者
    C、果醋的制作过程中醋酸杆菌只进行无氧呼吸
    D、制葡萄酒的过程中，除在适宜的条件下，时间应控制在10～12d左右

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    由于酵母菌利用淀粉的能力很弱，有人将地衣芽抱杆菌的 α-淀粉酶基因转入酵母菌中，经筛选得到了可高效利用淀粉的工程菌菌种（过程如图甲所示）．

    （1）图甲中，过程①需要的酶有
     
    ．为达到筛选目的，平板内的固体培养基应以
     
    作为唯一碳源．②、③过程需要重复几次，目的是
     
    ．
    （2）某同学尝试过程③的操作，其中一个平板经培养后的菌落分布如图乙所示．该同学的接种方法是
     
    ；推测该同学接种时可能的操作失误是
     
    ．原因是：在
     
    足够高的菌液里，聚集在一起的酵母菌将被分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成
     
    的菌落．
    （3）以淀粉为原料，用工程酵母菌和普通酵母菌在相同且适宜的条件下密闭发酵，接种工程酵母菌的发 酵罐需要先排气，其原因是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：高中生物 来源： 题型：

    已知果蝇中，灰身与黑身为一对相对性状（显性基因用B表示，隐性基因用b表示）；直毛与分叉毛为一对相对性状（显性基因用F表示，隐性基因用f表示）．两只亲代果蝇杂交得到以下子代类型和比例：
    灰身、直毛 灰身、分叉毛 黑身、直毛 黑身、分叉毛
    雌蝇 3/4 0 1/4 0
    雄蝇 3/8 3/8 1/8 1/8
    请回答：
    （1）控制灰身与黑身的基因位于
     
    染色体上；控制直毛与分叉毛的基因位于
     
    染色体上．
    （2）亲代雌果蝇的表现型为
     
    ．
    （3）亲代果蝇的基因型为
     
    、
     
    ．
    （4）子代雄蝇中、灰身分叉毛的基因型为
     
    、
     
    ，黑身直毛的基因型为
     
    ．
    （5）子代表现型为灰身直毛的雌蝇中，纯合体与杂合体的比例为
     
    ．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案