Question

胰腺是哺乳动物体内的一种腺体，其中分布有血管和神经．胰腺中有两类组织，一类是腺泡组织，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶．另一类是胰岛组织，分散在腺泡细胞当中．请根据下面实验回答问题．

假设	实验过程	实验现象
假设一：胰液的分泌只是由神经调节引起的．即进食后产生的胃酸（盐酸）刺激小肠神经，将兴奋传递给胰腺，促进胰液分泌．	A．电刺激支配胰腺的神经	少量胰液液分泌
	B．把适量稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内	大量分泌胰液
	C．直接将稀盐酸注入狗的血液内	不会引起胰液分泌
	D．切断所有支配胰腺的神经，把与B组等量的稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内	大量分泌胰液
假设二：在胃酸（盐酸）作用下，小肠粘膜产生的某种化学物质，进入血液，随血液循环输送到胰腺引起胰液分泌	A．剪取甲狗的小肠（短时间内有生物活性），刮取粘膜并用稀盐酸浸泡，把浸出液中和过滤后注入乙狗的胰腺静脉血液中	大量分泌胰液
	B．对照实验

（1）假设一的实验结果：胰液的分泌不只是由神经调节引起的，还可能与

 

有关．
（2）假设二的对照实验的处理方法是

 

，假设成立的实验现象是

 

．
（3）假设二的A中盐酸的作用是

 

．
（4）上述实验证明胰液的分泌过程是由

 

调节完成的．
（5）当人们知道胰腺内的胰岛细胞能分泌胰岛素后，试图从磨碎的狗的胰腺组织中直接提取胰岛素，但均未成功，其原因是

 

．

Answer 1

考点：动物激素的调节

专题：

分析：1、胰腺分为外分泌部，和内分泌部．外分泌部主要分泌胰液，内含胰蛋白酶等，参与食物的消化．内分泌部又称为胰岛参与体液调节，主要含有胰岛A细胞分泌胰高血糖素，升高血糖．胰岛B细胞分泌胰岛素，降低血糖．胰液的分泌过程是神经--体液调节，胰腺磨碎后，消化酶暴露出来，将胰岛素分解
2、科学的研究方法包括：归纳法、实验法和演绎法．
①归纳法：是从个别性知识，引出一般性知识的推理，是由已知真的前提，引出可能真的结论．它把特性或关系归结到基于对特殊的代表（token）的有限观察的类型；或公式表达基于对反复再现的现象的模式（pattern）的有限观察的规律．
②实验法：通过试验的论证得出所需数据，进行分析后得出结论．分为：化学物质的检测方法；实验结果的显示方法；实验条件的控制方法；实验中控制温度的方法
③演绎法：从普遍性结论或一般性事理推导出个别性结论的论证方法．演绎法得出的结论正确与否，有待于实践检验．它只能从逻辑上保证其结论的有效性，而不能从内容上确保其结论的真理性．也可以从逻辑思维，逆向思维和想象思维延伸到其结论该以反证明．

解答： 解：（1）A．电刺激支配胰腺的神经，少量胰液液分泌，说明胰液分泌受胰腺的神经调控．B．把适量稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内，盐酸刺激小肠神经，将兴奋传递给胰腺，促进胰液分泌，大量分泌胰液．C．直接将稀盐酸注入狗的血液内，不会引起胰液分泌，说明胰腺分泌与体液调节无关．D．切断所有支配胰腺的神经，排除胰液的分泌由神经调节引起的影响因素．把与B组等量的稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内，大量分泌胰液．可进一步说明盐酸刺激后小肠产生的分泌物．
（2）假设二：在胃酸（盐酸）作用下，小肠粘膜产生的某种化学物质，进入血液，随血液循环输送到胰腺引起胰液分泌．设计对照实验中，自变量是有无盐酸作用小肠黏膜．A．剪取甲狗的小肠（短时间内有生物活性），刮取粘膜并用稀盐酸浸泡，把浸出液中和过滤后注入乙狗的胰腺静脉血液中；对照实验是刮取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中，检测胰液的分泌量是否变化．可以预测实验结果：无盐酸作用，小肠黏膜不能产生某种化学物质，不能作用于胰腺，不分泌胰液．
（3）根据假设二中设计的一组对照实验可得知，稀盐酸和小肠粘膜组织细胞共同作用，会使小鼠分泌胰液．得出的结论是胃内的盐酸会刺激小肠粘膜产生某种分泌物，这种分泌物通过血液循环运至胰腺，促进胰腺分泌胰液．
（4）实验A．电刺激支配胰腺的神经，少量胰液液分泌，说明胰液分泌受胰腺的神经调控．实验D．切断所有支配胰腺的神经，排除胰液的分泌由神经调节引起的影响因素．把与B组等量的稀盐酸从狗小肠的上端注入狗小肠腔内，大量分泌胰液．可进一步说明盐酸刺激后小肠产生的分泌物．由此可推知：胰液的分泌过程是由神经和体液共同调节完成的．
（5）胰腺中有两类组织，一类是腺泡组织，分泌的胰液中含有蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等多种消化酶．另一类是胰岛组织，分散在腺泡细胞当中．磨碎狗的胰腺组织，胰腺细胞中的蛋白酶释放出来，将胰岛素分解．
故答案为：
（1）盐酸刺激后小肠产生的分泌物
（2）刮取从未经过盐酸刺激的狗的小肠黏膜并磨碎后，将提取液注入实验动物的血液中，检测胰液的分泌量是否变化．   不分泌胰液
（3）刺激小肠黏膜产生促进胰液分泌的某种化学物质
（4）神经和体液
（5）胰腺分泌的胰蛋白酶可将胰岛素分解

点评：此题是一道关于胰腺作用的实验题．难度较大，须认真解答．