Question

【题目】下表为某微生物培养基的配方，请回答下列问题：

（1）依物理性质，该培养基属于_________培养基。

（2）该培养基中的碳源是_________。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是调整pH和_________。倒平板时，一般需冷却至_________左右，在_________附近操作。

（3）若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去的物质是_________，应加入的碳源是_________，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入_________染料，形成_________色复合物，若产生____________，则证明有纤维素分解菌存在。

Answer 1

【答案】 液体 （CH2O） 灭菌 50℃ 酒精灯火焰 青霉素和（CH2O） 纤维素粉 刚果红 红 透明圈

【解析】试题分析：熟记并理解微生物的实验室培养、分解纤维素的微生物的分离等相关基础知识，形成清晰的知识网络。在此基础上，从题意中提取有效信息，对相关的问题情境进行作答。

(1)该培养基配方中没有凝固剂，依物理性质来划分，该培养基属于液体培养基。

(2)该培养基中的碳源是(CH2O)。不论何种培养基，在各成分都溶化后分装前，要进行的是调整pH和灭菌。倒平板时，需待培养基冷却至50℃左右，在酒精灯火焰附近操作。

(3)筛选纤维素分解菌应以纤维素为唯一碳源，而青霉素会导致纤维素分解菌死亡，因此，若用该培养液培养纤维素分解菌，应除去青霉素和（CH2O），加入的碳源是纤维素粉。刚果红可与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖发生颜色反应。当纤维素被纤维素酶水解后，刚果红-纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。因此，为检测纤维素分解菌的存在与否还应加入刚果红染料，形成红色复合物，若产生透明圈，则证明有纤维素分解菌存在。