Question

下表是H₂O₂在不同条件下的分解．据表回答：

试管号	处理	现象
1	2mL H2O2+2滴蒸馏水	产生气泡很少
2	2mL H2O2+2滴FeCl3	产生气泡较多
3	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液	产生气泡很多
4	2mL H2O2+2滴（煮沸）肝脏研磨液	基本同1
5	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%HCl	基本同1
6	2mL H2O2+2滴肝脏研磨液+2滴5%NaOH	基本同1
7		基本同3

（1）2号与3号试管的对照实验说明酶具有

 

，其中自变量是

 

．
（2）要说明酶的活性受温度的影响，可以通过

 

和

 

号试管的对照．
（3）设置5号、6号、7号试管对照实验是要探究

 

．7号试管的处理为

 

．

Answer 1

考点：酶的特性,探究影响酶活性的因素

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：（1）2号和3号试管的自变量是催化剂的种类，由表格数据分析得到，3号试管产生气泡的数量比2号试管多，说明酶的催化效率远远高于无机催化剂，说明酶的催化具有高效性的特点．
（2）酶的活性受到温度的影响，自变量应该是温度，分析表格数据可以看出，3号和4号试管可以形成这一对照实验．
（3）5号、6号和7号自变量是pH值，探究的是pH值对酶活性的影响，探究实验需要控制单一变量，无关变量保持一致，所以7号试管的处理方法为2 mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水．
故答案为：
（1）高效性　催化剂　
（2）3　4　
（3）pH对酶活性的影响     2mL H₂O₂+2滴肝脏研磨液+2滴蒸馏水

点评：此题主要考查酶的概念以及酶的特性，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．