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    某学生用碘液检验一片干的白面包，面包变成了深蓝色，然后，他嚼碎了另一片同样大小的白面包，并用本尼迪特试剂检验之，嚼碎的面包白色变成了砖红色。因此，他得出这样的结论：当一片面包被嚼碎时，淀粉就变成了还原性糖。

    （1）你认为这个学生的操作程序和推理合理吗？

    （2）若不合理，请你设计补充实验（不需写出具体的过程，只需写出简单思路）。

    （1）不合理

    （2）应补充二个实验：①取一片同样大小的白面包，未经咀嚼，滴上本尼迪特试剂检验之，发现没有变砖红色。从而得知面包一开始是没有还原性糖的；（需检测白面包中有无还原性糖存在）②取同剂量的唾液，滴上斐林试剂检验之，发现没有变砖红色。从而确定唾液中没有还原性糖。（需检测唾液是否含还原性糖）


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    某学生用碘液检验一片干的白面包，面包变成了深蓝色，然后，他嚼碎了另一片同样大小的白面包，并用本尼迪特试剂检验之，嚼碎的面包白色变成了砖红色。因此，他得出这样的结论：当一片面包被嚼碎时，淀粉就变成了还原性糖。

    （1）你认为这个学生的操作程序和推理合理吗？

    （2）若不合理，请你设计补充实验（不需写出具体的过程，只需写出简单思路）。

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    科目：高中生物 来源：2012届浙江省金华一中高三10月份月考生物试卷 题型：综合题

    (6分)某学生用碘液检验一片干的白面包，面包变成了深蓝色，然后，他嚼碎了另一片同样大小的白面包，并用本尼迪特试剂检验之，嚼碎的面包白色变成了砖红色。因此，他得出这样的结论：当一片面包被嚼碎时，淀粉就变成了还原性糖。
    （1）你认为这个学生的操作程序和推理合理吗？
    （2）若不合理，请你设计补充实验（不需写出具体的过程，只需写出简单思路）。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年浙江省高三10月份月考生物试卷 题型：综合题

    (6分) 某学生用碘液检验一片干的白面包，面包变成了深蓝色，然后，他嚼碎了另一片同样大小的白面包，并用本尼迪特试剂检验之，嚼碎的面包白色变成了砖红色。因此，他得出这样的结论：当一片面包被嚼碎时，淀粉就变成了还原性糖。

    （1）你认为这个学生的操作程序和推理合理吗？

    （2）若不合理，请你设计补充实验（不需写出具体的过程，只需写出简单思路）。

     

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    科目：高中生物 来源：2010年上海市虹口区高三第二次模拟考试生物试题 题型：选择题

    某学生为了证明唾液能够使淀粉水解，进行了下面的实验：将一片干面包一分为二，先用碘液检验半块干面包，变蓝色；再取另半块干面包滴加唾液，一段时间后用班氏试剂检验，滴加唾液的面包出现砖红色；由此得出结论。此实验设计主要失误在于（   ）

    A．未对面包做还原性糖检验                       B．未对唾液做淀粉检验

    C．未对滴加唾液的面包做淀粉检验            D．应该用双缩脲试剂检验

     

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