Question

10．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法中不正确的是（　　）

• A． 与普通酶相同，固定化酶活性的发挥需要适宜的温度和pH
• B． 固定化细胞发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应
• C． 固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都在细胞外起作用
• D． 固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性可能下降

Answer 1

分析 固定化酶、固定化细胞的比较：

	固定化酶	固定化细胞
酶的种类	一种	一系列酶
制作方法	吸附法、交联法、包埋法	吸附法、包埋法
是否需要营养物质	否	是
缺点	不利于催化一系列的酶促反应	反应物不宜与酶接近，尤其是大分子物质，反应效率下降
优点	①既能与反应物接触，又能与产物分离②可以反复利用	成本低，操作简便

解答 解：A、普通酶和固定化酶活性的发挥均需要适宜的温度和pH，A正确；
B、固定化细胞需进行新陈代谢，故发挥作用除了需要适宜的温度、pH外，还需要有机营养的供应，B正确；
C、固定化细胞的酶促反应需在细胞内进行，C错误；
D、固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性可能随使用次数增加而下降，D正确．
故选：C．

点评 本题考查固定化酶技术和细胞固定化技术的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．