[题目]为探究培养液中酵母菌种群数量的变化.某小组做了如下实验并得到如图所示的结果:第一步:取3个150ml的锥形瓶分别装入100ml马铃薯培养液.高压蒸汽灭菌.第二步:待培养液冷却后.在无菌条件下接种少量酵母菌菌种.第三步:在适宜温度等条件下培养.每隔一段时间取样.用台盼蓝染色.检测并计算每个培养瓶中酵母菌活菌数量.然后计算平均值.最后绘制� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】为探究培养液中酵母菌种群数量的变化，某小组做了如下实验并得到如图所示的结果：

第一步：取3个150ml的锥形瓶分别装入100ml马铃薯培养液，高压蒸汽灭菌。

第二步：待培养液冷却后，在无菌条件下接种少量酵母菌菌种。

第三步：在适宜温度等条件下培养，每隔一段时间取样，用台盼蓝染色，检测并计算每个培养瓶中酵母菌活菌数量，然后计算平均值，最后绘制成图。

请回答下列问题：

（1）实验过程中培养基必须灭菌处理，以及接种酵母菌时要求在无菌条件下进行，理由是_____________________________________________________

（2）下列有关酵母菌数目检测的说法错误的是（_______）

A.由于酵母菌逐个计数非常困难，可以采取抽样检测的方法

B.计数时先将培养液滴加在计数室中间，再盖上盖玻片

C.多余培养液用滤纸吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到计数室底部时，再镜检计数

（3）ob段醇母菌种群呈现“S”型曲线的原因是_________________________________。

（4）请分析bc段酵菌种群数量下降的原因。_____________________________________

【答案】防止其他微生物对实验结果的影响 B 培养液中的营养物质和空间是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会加剧，使得种群的出生率降低，死亡率增高，当死亡率增加到与出生率相等时，种群的增长就会停止营养物质的减少和有害代谢产物（酒精）的积累，导致死亡率大于出生率，种群数量下降

【解析】

考查酵母菌种群数量的动态变化。

影响酵母菌种群数量变化的因素很多：营养物质的量、温度、PH、溶氧量等。酵母菌种群密度调查方法：抽样检测方法--显微计数法。
实验相关注意事项：
(1)显微镜计数时,对于压在小方格边线上的酵母菌,应只计固定的相邻两个边及其顶角的酵母菌。
(2)从试管中吸出培养液进行计数前,需将试管轻轻振荡几次,目的是使培养液中的酵母菌均匀分布,减少误差。

（3）抽样检测法：现将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取培养液，滴于盖玻片的边缘，让培养液自行渗入。多余培养液用滤纸吸去，稍等片刻，待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部，将计数板放在载物台的中央即可观察。
(4) 每天计数酵母菌量的时间要固定。
(5) 培养和记录过程要尊重事实,不能主观臆造。

（1）实验过程中培养基必须灭菌处理，以及接种酵母菌时要求在无菌条件下进行，理由是防止其他微生物对实验结果的影响。

（2）下列有关酵母菌数目检测的说法

A、由于酵母菌逐个计数非常困难，可以采取抽样检测的方法，A正确；

B、计数时应先盖上盖玻片，再将培养液滴加在盖玻片的边缘，让其自行渗入计数室，B错误；

C、由分析知：多余培养液用滤纸吸去后，稍待片刻，待酵母菌沉降到计数室底部时，再镜检计数，C正确。

故选B。

（3）ob段醇母菌种群呈现“S”型曲线的原因是培养液中的营养物质和空间是有限的，当种群密度增大时，种内竞争就会加剧，使得种群的出生率降低，死亡率增高，当死亡率增加到与出生率相等时，种群的增长就会停止。

（4）bc段酵菌种群数量下降的原因为营养物质的减少和有害代谢产物（酒精）的积累，导致死亡率大于出生率，种群数量下降。

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