【题目】小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
(1)取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液(去淀粉)，并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
分组 步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0.5 mL提取液 | 0.5 mL提取液 | C |
② | 加缓冲液/mL | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液/mL | 1 | 1 | 1 |
④ | 37 ℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | ＋＋＋ | ＋ | ＋＋＋＋＋ | |
注：“＋”数目越多表示蓝色越深
步骤①中加入的C是________，步骤②中加缓冲液的目的是________。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是________；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越________。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应________。
(2)小麦淀粉酶包括α淀粉酶和β淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
①X处理的作用是使________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著________白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
②还可以用____________试剂来检验淀粉水解后的产物，使用时要求：现配现用、混合使用，还要__________________。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著________白粒管(填“深于”或“浅于”)，则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
【答案】 0.5 mL蒸馏水 控制pH 红粒小麦 低 缩短 β淀粉酶失活 深于 斐林试剂 水浴加热 浅于
【解析】试题分析：根据表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”属于无关变量，应该保持相同，所以步骤①中加入的C是0.5mL蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节PH，实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，种子的发芽率越低，据此答题。
（1）根据表格数据分析可知实验的单一变量是小麦籽粒，则“加样”属于无关变量，应该保持相同，所以步骤①中加入的C是0.5mL蒸馏水作为对照；加入缓冲液的目的是调节PH；实验的因变量是显色结果，颜色越深，说明淀粉被分解得越少，则种子的发芽率越低；若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保湿时间应缩短。
（2）①据图分析可知，X处理的目的是使β-淀粉酶失活．若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著深于白粒管，则表明α-淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
②淀粉水解后的产物是葡萄糖，属于还原糖，可以用斐林试剂鉴定，水浴加热产生做砖红色沉淀；若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著浅于白粒管，则表明α淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
发散思维新课堂系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】为了增加胡萝卜素的萃取量，应该（ ）
A.尽量使用含水量多的胡萝卜
B.尽量使用粉碎的胡萝卜颗粒
C.尽量使用水溶性强的有机溶剂
D.尽量在常温条件下萃取
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】将若干生理状况基本相同，长度为3cm的鲜萝卜条分为四组，分别置于如下图所示三种浓度相同的溶液和清水中，测量每组萝卜条的平均长度，结果如图．据图分析，下列叙述错误的是（ ） 
A.清水中萝卜条长度增加较少的原因是细胞壁的伸缩性较小
B.蔗糖溶液中的萝卜条不能恢复原长度是因为细胞不吸收蔗糖
C.甘油和葡萄糖溶液中萝卜条能恢复原长度是因为细胞能吸收甘油和葡萄糖
D.实验结束后，四组实验中的萝卜条的细胞液浓度都比实验前大
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】将酵母菌培养液进行离心处理，把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液．在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸产生二氧化碳和水的试管是（ ）
A.丙
B.甲
C.乙和丙
D.甲和乙
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关酵母菌细胞呼吸的叙述，错误的是（ ）
A.在细胞质基质中产生丙酮酸
B.有氧呼吸的三个阶段都产生[H]
C.有氧呼吸第二阶段需要水的参与
D.有氧和无氧条件下都产生二氧化碳
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】关于稳态的实现，下列叙述有误的是（ ）
A.血液中的缓冲物质可以调节PH
B.肾脏不时地排出内环境中多余的水、尿素、无机盐等
C.将食物残渣形成粪便排出体外
D.肝脏储存的肝糖原在血糖浓度下降时分解并不断释放入血液
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】如图表示某酶在不同处理条件（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ）下催化某反应生成物的量和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是（ ） 
A.三个处理中Ⅱ是此酶促反应的最适条件
B.三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量不同
C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同
D.三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】人体中血浆、组织液和淋巴等构成了细胞赖以生存的内环境，下列叙述错误的是（ ）
A.血浆和组织液都有运输激素的作用
B.血浆和淋巴都是免疫细胞的生存环境
C.葡萄糖分解成丙酮酸的过程发生在内环境
D.组织液中的蛋白质低于血浆中的蛋白质浓度
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