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    7．某化工公司开展了一系列关于洗衣粉的实验，请回答：
    Ⅰ．实验一：
    温度/℃303540455055
    普通洗衣粉去污力/%1518202121.522
    加酶洗衣粉去污力/%304048504837
    （1）该实验的目的是探究温度对普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污力的影响．
    （2）上述实验结果可以得出的结论是在一定范围内，温度越高，加酶洗衣粉的去污力越强，超过一定的温度，加酶洗衣粉的去污力降低、在同等温度条件下，加酶洗衣粉的去污力强于普通洗衣粉的去污力．
    Ⅱ．实验二：研究单一酶与复合酶的洗涤效果，在不含任何酶制剂的基粉中，分别加入（或混合加入）蛋白酶（Sav）、淀粉酶（Ter）和纤维素酶（Ced），观测布样在洗涤前后的白度值．实验结果如下表：
    样        品复合污布
    △R
    基粉14.05
    基粉+0.3%  Sav20.93
    基粉+0.3%  Sav/Ter22.55
    基粉+0.3%  Sav/Ter/Ced24.33
    （1）该实验的无关变量对实验成败很重要，请列出该实验的无关变量（答出三项即可）：洗涤的温度、洗涤的时间、洗涤的强度．
    （2）表中△R表示的含义是基粉的去污力．
    （3）从实验结果可得出的结论是基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好．

    分析 实验一是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较”，因此设置的2组实验应该是：一组用普通洗衣粉作对照组，另一组用加酶洗衣粉作实验组．
    影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素有水温、水量、水质、洗衣粉的用量，衣物的质料、大小及浸泡时间和洗涤的时间等，在这些因素中，洗衣粉的种类是我们要研究的对象，而其他因素应在实验中保持不变．
    实验二是研究单一酶与复合酶的洗涤效果，不含任何酶制剂的基粉最为对照，其他为实验组．△R表示基粉的去污力，从表格数据可知，基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好．

    解答 解：Ⅰ．（1）根据实验一可知，该实验的目的是探究温度对普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污力的影响．
    （2）上述实验结果可以得出的结论是在一定范围内，温度越高，加酶洗衣粉的去污力越强，超过一定的温度，加酶洗衣粉的去污力降低；在同等温度条件下，加酶洗衣粉的去污力强于普通洗衣粉的去污力．
    Ⅱ．（1）该实验的无关变量有：洗涤的温度、洗涤的时间、洗涤的强度等，无关变量应该相同且适宜．
    （2）表中△R表示基粉的去污力．
    （3）从实验结果可得出的结论是基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好．
    故答案为：
    Ⅰ．（1）温度对普通洗衣粉和加酶洗衣粉去污力的影响
    （2）在一定范围内，温度越高，加酶洗衣粉的去污力越强，超过一定的温度，加酶洗衣粉的去污力降低      在同等温度条件下，加酶洗衣粉的去污力强于普通洗衣粉的去污力
    Ⅱ．（1）洗涤的温度    洗涤的时间    洗涤的强度
    （2）基粉的去污力
    （3）基粉中含酶的种类越多，洗涤效果越好

    点评 本题考查加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果比较的实验和单一酶与复合酶的洗涤效果的实验，要求学生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．

    练习册系列答案
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