Question

有关生物技术的操作过程或应用的叙述，错误的是（　　）

• A、测定泡菜中亚硝酸盐含量时需要标准显色液
• B、利用凝胶色谱柱分离蛋白质时，相对分子质量小的蛋白质早一些从层析柱中洗脱出来
• C、胚胎分割技术可看做是动物无性繁殖的方法
• D、以尿素作为唯一碳源的培养基用于鉴别细菌

Answer 1

考点：蛋白质的提取和分离,以尿素为氮源，测定能生长的细菌的数量,用比色法测定亚硝酸盐含量的变化,胚胎分割移植

专题：

分析：测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作包括：配制溶液、制备标准显色液、制备样品处理液、比色；凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分析蛋白质的有效方法，相对分子质量小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程长，移动的速度慢，相对分子质量大的蛋白质不容易进入凝胶内部的通道，路程短，移动的速度快，因此相对分子质量不同的蛋白质得以分离；胚胎分割移植技术是借助显微操作技术或徒手操作方法切割早期胚胎成二、四等多等份再移植给受体母畜，从而获得同卵双胎或多胎的生物学新技术，胚胎分割技术繁殖生物体可看做是动物无性繁殖的方法；以尿素作为唯一碳源的培养基是选择培养基，用于选择和分离能分解尿素的菌．

解答： 解：A、测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作包括：配制溶液、制备标准显色液、制备样品处理液、比色等步骤，A正确；
B、利用凝胶色谱柱分离蛋白质时，相对分子质量大的蛋白质早一些从层析柱中洗脱出来，B错误；
C、胚胎分割技术繁殖生物体，是将分割后的胚胎移植到母体，该过程中没有经过生殖细胞的两两结合，可看做是动物无性繁殖的方法，C正确；
D、以尿素作为唯一碳源的培养基是选择培养基，用于选择和分离能分解尿素的菌，不用于鉴别细菌，D错误．
故选：BD．

点评：对于测定泡菜中亚硝酸盐含量的操作、凝胶色谱柱分离蛋白质的原理、胚胎分割技术及选择培养基的选择作用的理解、记忆是本题考查的重点．