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【题目】微生物群体生长的测定方法 ( )

测定样品中的细胞数目 测定次级代谢产物的总含量

测定培养基中细菌的体积 测定样品的细胞总质量

A. ②④ B. ①④ C. ①③ D. ②③

【答案】B

【解析】

微生物群体生长测定方法有两种:侧细菌的细胞数目,测重量。

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【题目】泡菜在发酵期间,由于乳酸菌的发酵作用,发酵产物乳酸不断积累,因此可以根据微生物的活动情况和乳酸积累量,将泡菜发酵过程分为三个阶段。

(1)发酵初期:蔬菜刚入坛时,其表面带入的微生物,主要以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活泼。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是________,请写出相应的反应式:__________________

(2)发酵初期会有气泡从坛沿水槽内间歇性地放出,从而使坛内逐渐形成厌氧状态,乳酸发酵开始。试说明这些气泡的来源:___,乳酸杆菌开始活跃,并产生大量乳酸,乳酸的积累量可达到0.6%~0.8%,pH为3.5~3.8。这一时期为泡菜完全成熟阶段,泡菜有酸味而且清香。试分析此时坛内其他微生物的活动情况及原因:______________________________________________

(3)发酵后期:在此期间继续进行乳酸发酵,乳酸含量继续增加,可达1.0%以上。当乳酸含量达到1.2%以上时,发酵速度会逐渐变缓甚至停止,主要原因是: _____________________________。 此阶段泡菜酸度过高、风味已不协调。

(4)在泡菜制作的初期,微生物之间的关系主要表现在乳酸菌与乳酸菌之间的________以及乳酸菌与杂菌之间的________上。中期以后坛内的生存斗争主要集中在________________上。

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【题目】野生型祜草杆菌与某一突变型枯草杆菌的差异见下表。下列叙述正确的是

枯草杆菌

核糖体S12蛋白质

第5558位的氨基酸序列

链霉素与核

糖体的结合

在含链霉素培养

基中的存活率(%)

野生型

0

突变型

不能

100

注:P脯氨酸;K赖氨酸;R精氨酸

A. 核糖体S12蛋白质结构改变使突变型枯草杆菌具有链霉素抗性

B. 链霉素通过与核糖体结合而抑制基因的转录功能

C. 突变型枯草杆菌的产生是碱基对的缺失所致

D. 链霉素可以诱发枯草杆菌产生相应的抗性突变

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【题目】如图中甲~丁为某动物(染色体数=2n)睾丸中细胞分裂不同时期的染色体数、染色单体数和DNA分子数的比例图,关于此图叙述中错误的是(  )

A. 甲图可表示减数第一次分裂前期B. 乙图可表示减数第二次分裂前期

C. 丙图可表示有丝分裂后期D. 丁图可表示精细胞

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【题目】分析有关遗传的资料,回答问题。

材料1:兔子控制毛色的基因在常染色体上,灰色由显性基因(B)控制,青色(b1)、白色(b2)、黑色(b3)、褐色(b4)均为B基因的等位基因,且b1、b2、b3、b4之间具有一定次序的完全显隐性关系。将不同毛色的兔子进行杂交,实验结果如表。

杂交实验

双亲性状

性状

纯种青毛×纯种白毛

青毛

纯种黑毛×纯种褐毛

黑毛兔

F1青毛×F1黑毛

青毛:黑毛:白毛=2:1:1

(1)据表分析,b1、b2、b3、b4之间的显性顺序是_____________

(2)若一只灰毛雄兔与群体中多只不同毛色的纯种雌兔交配,子代中灰毛兔占50%,青毛兔、白毛兔、黑毛兔和褐毛兔各占12.5%,该灰毛雄兔的基因型是______________

材料2:某种小鼠的毛色由常染色体上的一组复等位基因Al、A2和A3控制,且A1、A2和A3之间共显性(即A1、A2和A3任何两个组合在一起时,各基因均能正常表达)。如图表示基因对毛色的控制关系。

(3)该小鼠关于体色共有_____种基因型,其中白色个体的基因型为________

(4)若一白色雄性个体与黑色雌性个体交配的后代有三种毛色,则其基因型为_________

(5)研究发现小鼠尾长性状由基因D(短尾)和d(长尾)控制,且短尾基因(D)有纯合致死现象(在胚胎时期就使个体死亡)。取雌雄两只棕色短尾鼠交配,F1表现型为白色长尾的比例是__________

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【题目】图为有关细胞分裂的概念图,下列说法正确的是

A. ①过程中无纺锤体和染色体出现,不发生DNA复制

B. ②过程中,染色体与核DNA分子在数目上具有平行关系

C. ②过程有利于维持亲子代细胞遗传物质的稳定性

D. 精原细胞以②或③的方式增殖过程中都有细胞周期

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【题目】某男性与一正常女性婚配,生育了一个患白化病兼色盲的儿子。下图为此男性的一个精原细胞示意图(白化病基因a、色盲基因b)。下列叙述错误的是(  )

A. 此男性的初级精母细胞中含有23个四分体

B. 在形成此精原细胞的过程中不可能出现四分体

C. 该夫妇所生女儿可能患色盲病

D. 该夫妇再生一个表现型正常男孩的概率是3/8

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【题目】下图XYZ是细胞中的三种化合物,X为细胞生命活动所需要的主要能源物质,YZ是构成细胞膜的主要成分。下列有关说法正确的是

A. 如果X被人的红细胞吸收,不需要消耗ATP

B. 维生素D可优先通过细胞膜扩散到细胞内部与Y有关

C. 细胞膜会被蛋白酶分解,说明组成细胞膜的物质中有Z

D. 构成细胞膜的Y可以运动,而Z是静止的

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【题目】图甲为细胞结构示意图,图乙表示细胞通过“自噬作用”及时清除受损线粒体及其释放的信号蛋白的过程。据图回答问题。

(1)从图甲中可看出,通过囊泡形式进行生物膜转化的细胞器有__________________

(2)若图甲表示人唾液腺细胞,④中物质可能为_____________

(3)自噬体内的物质被水解后,其产物的主要去向是_____________。由此推测,当细胞养分不足时,细胞“自噬作用”会_____________(选填“增强”、“不变”或“减弱”)。

(4)图乙中清除受损线粒体的过程与免疫防线中的第_____________道防线相似。

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