要探究pH对酶活性的影响.应选择表中进行实验的一组试管是( ) 试管内容物条件 ① 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL清水 35℃-38℃水浴,pH=5 ② 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 35℃-38℃水浴,pH=5 ③ 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 35℃-38℃水浴,pH=9 ④ 1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶 4℃水浴,pH 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

要探究pH对酶活性的影响，应选择表中进行实验的一组试管是（　　）

试管	内容物	条件
①	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL清水	35℃～38℃水浴；pH=5
②	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH=5
③	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	35℃～38℃水浴；pH=9
④	1mL10%鸡蛋清溶液+1mL胰蛋白酶	4℃水浴；pH=9

A、①④

B、②③

C、①③

D、②④

考点：探究影响酶活性的因素

专题：

分析：探究PH对酶活性影响，必须保证：一要遵循对照原则，要设有对照组，探究pH对酶活性的影响时，③可以作为对照组；二是遵循单一变量原则，本实验的单一变量pH值，除了pH值的不同，其他因素都要相同且适宜．

解答： 解：A、①和④两个变量，即温度和pH，且①中没有酶，不遵循实验设计的原则，A错误；
B、②和③只有一个变量，即pH，其他条件都相同且适宜，符合实验设计的原则，B正确；
C、①和③有两个变量，即pH和酶的有无，不遵循实验设计的原则，C错误；
D、②和④也有两个变量，即温度和pH，不遵循实验设计的原则，D错误．
故选：B

点评：本题结合图表，考查探究影响酶活性的实验，首先要求考生明确实验的目的，判断出实验的自变量；其次要求考生掌握实验设计的原则（对照原则和单一变量原则），结合表中信息，选择合适的试管探究PH对酶活性影响．

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