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    30. 下列是关于酒精的鉴定及酒精在相关实验中运用的叙述，其中不正确的是

    A. 用质量分数为15％的盐酸和体积分数为95％酒精（1：1）混合液对洋葱根尖进行解离

    B. 在提取绿叶中的色素时可用无水酒精作为提取剂提取色素

    C. 在碱性条件下用重铬酸钾溶液鉴定酒精，溶液颜色由橙色变成灰绿色

    D. 用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时，需要用酒精洗去浮色

    【答案】C

    【解析】在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山东省德州一中高一模块检测生物试卷 题型：综合题

    试回答有关物质鉴定实验的问题：
    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（   ）
    A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清
    （2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（   ）
    A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
    B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                 。
    (4) 以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应                                                         
    （5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
    ①切子叶薄片；
    ②用             染色；
     ③用体积分数为50%的酒精溶液                 ；
    ④                              。

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    科目：高中生物 来源：2014届山东省高一模块检测生物试卷 题型：综合题

    试回答有关物质鉴定实验的问题：

    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（    ）

    A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

    （2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（    ）

    A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

    B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                  。

     (4)  以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应                                                          

    （5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：

    ①切子叶薄片；

     

    ②用              染色；

     

     ③用体积分数为50%的酒精溶液                  ；

     

    ④                               。

     

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    科目：高中生物 来源：2010～2011学年吉林省高二上学期期末考试生物试卷 题型：选择题

    下列关于鉴定实验说法正确的是(     )

    A.脂肪的鉴定时，切取花生子叶薄片→苏丹Ⅲ试剂染色→酒精洗去浮色→制片→观察

    B.鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂，若有还原糖，则出现砖红色沉淀

    C.质壁分离实验无法鉴别植物细胞是否存活

    D.西瓜的组织样液可以用于还原糖鉴定

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    下列关于鉴定实验说法正确的是


    1. A.
      脂肪的鉴定时，切取花生子叶薄片→苏丹Ⅲ试剂染色→酒精洗去浮色→制片→观察
    2. B.
      鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂，若有还原糖，则出现砖红色沉淀
    3. C.
      质壁分离实验无法鉴别植物细胞是否存活
    4. D.
      西瓜的组织样液可以用于还原糖鉴定

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于鉴定实验说法正确的是(     )

    A.脂肪的鉴定时，切取花生子叶薄片→苏丹Ⅲ试剂染色→酒精洗去浮色→制片→观察

    B.鉴定还原糖时，在组织样液中加入斐林试剂，若有还原糖，则出现砖红色沉淀

    C.质壁分离实验无法鉴别植物细胞是否存活

    D.西瓜的组织样液可以用于还原糖鉴定

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