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    分析有关酶的资料，回答问题．
    如表显示三种酶的功能．
    酶 功能
    淀粉酶 将淀粉转化成麦芽糖
    果胶酶 分解植物的细胞壁
    木瓜蛋白酶 分解蛋白质
    （1）下列选项中能够正确指出上述各种酶在日常生活中应用的是
     
    ．
    果汁          嫩肉粉          糖浆
    A．木瓜蛋白酶       淀粉酶         果胶酶
    B．果胶酶         木瓜蛋白酶       淀粉酶
    C．淀粉酶           果胶酶       木瓜蛋白酶
    D．木瓜蛋白酶       果胶酶         淀粉酶
    如图1是说明酶作用过程的模型．

    （2）图1中代表酶分子的结构是
     
    ．原因是
     
    ．
    （3）假如以上化学反应在胃部进行，那么这个反应也能够有效地在肝脏中进行吗？为什么？
     
    ．
    （4）为了加快这个催化反应，现将温度调高至100℃．在图2方框内，绘制一个与图1类似的模型，以显示酶在100℃的催化反应．
    （5）加酶洗衣粉中的酶是由特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用．这是否运用了酶的固定化技术？为什么？
     
    ．
    考点：酶促反应的原理,酶的特性,制备和应用固相化酶
    专题：
    分析：酶的特性主要四点：
    1、酶具有高效率的催化能力；其效率是一般无机催化剂的10的7次幂～～10的13次幂．
    2、酶具有专一性；（每一种酶只能催化一种或一类化学反应．）
    3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变（与催化剂相似）；
    4、酶的作用条件较温和．结合题目据此解答．
    解答： 解：（1）果汁利用果胶酶分解果肉细胞的细胞壁，嫩肉粉木瓜，富含蛋白质，需经蛋白酶催化分解为可被吸收利用的氨基酸，淀粉酶可将糖浆中的淀粉转化成麦芽糖．
    （2）因为R的结构在反应后维持不变，故R是酶．
    （3）酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
    （4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．  
    （5）因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用，并非运用了酶的固定化技术．
    故答案为：（1）B
    （2）R      因为R的结构在反应后维持不变
    （3）不能        酶只能在特定的酸碱度范围内才能发挥作用．因此，能够在胃部酸性环境下催化反应的酶，一般不能在肝脏的弱碱性环境下发挥作用．
    （4）酶活性部位的形状有很大改变；底物分子不能与酶分子结合；没有产物形成．  
    （5）否      因为酶未固定在不溶于水的载体上，也不能重复利用．
    点评：本题结合材料，考察酶的特性、功能的相关知识，意在考查考生分析题干、获取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将人的干扰素基因通过基因定点突变，使干扰素第 17 位的半胱氨酸改变成丝氨酸，改造后的干扰素比天然干扰素的抗病毒活性和稳定性显著提高，此项技术属于（　　）
    A、蛋白质工程B、细胞工程
    C、胚胎工程D、生态工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家发现将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为 106μg/mL，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的β-干扰素的抗病性活性提高到108μg/mL，并且比天然β-干扰素的贮存稳定性高很多．此项技术属于（　　）
    A、细胞工程B、蛋白质工程
    C、诱变育种D、基因工程

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图甲图表示用某种杆菌为饲料培养大草履虫和双小核草履虫的种群数量变化，其中实线为混合培养时双小核草履虫和大草履虫的种群变化，虚线为单独培养时双小核草履虫的种群变化．乙图是生态系统中碳循环示意图，图中“→”表示碳元素的流动方向．请据图分析回答下列问题：
    （1）从甲图可见，大草履虫的存在使双小核草履虫的种群增长速率
     
    ．
    （2）甲图中大、小草履虫之间通过
     
    关系而间接发生作用，乙图中D、E两个种群之间通过
     
    关系而直接发生作用．
    （3）在乙图中，C→A表示的生理过程是
     
    ，E→C表示的生理过程主要在细胞中
     
    进行．
    （4）在全球气候变暖的背景下，以低能耗、低污染为基础的“低碳经济”成为全球热点．在我们的日常生产生活中，与此相符合的行为有哪些？（写两点）①
     
    ；②
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图是人体消化系统示意图，请据图回答：
    （1）淀粉、蛋白质和脂肪开始消化的部位分别是在
     
    、
     
    、
     
    ．
    （2）消化、吸收的主要场所是
     
    ．
    （3）胆汁是由
     
    分泌的，进入
     
    后开始乳化脂肪．
    （4）既有消化腺又有内分泌腺的结构[]
     
    ．
    （5）最大的消化腺是[]
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    克隆羊“多莉”的问世，为“治疗性克隆”提供了依据．如图所示为人类“治疗性克隆”的大概过程，请据图作答．

    （1）过程A表示
     
    技术，是目前实现体细胞克隆的关键技术，该技术的主要操作是应用患者的体细胞作为核供体，一般由[①]
     
    细胞提供细胞质，进行人工重组得到②，培养②细胞所用的培养基的成分是
     
    等．（填字母）
    a蔗糖   b葡萄糖   c氨基酸   d无机盐   e维生素    f血清   g生长因子
    （2）经过程B得到的结构中，④是胚胎干细胞．在体外培养条件下，这些细胞具有
     
    和
     
      能力，从而产生各种组织．
    （3）“治疗性克隆”的结果说明高度分化的体细胞的核仍然具有
     
    ．相同的胚胎干细胞，“克隆”的结果各种各样，如有的是神经细胞，有的是血细胞，有的是肌肉细胞，究其本质原因是
     
    的结果．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    菠菜是一种雌雄异株的植物，在菠菜体内，物质乙的形成过程如图所示，基因Aa和Bb分别位于两对常染色体上．请回答以下问题：
    （1）据图分析，能产生乙物质的菠菜基因型可能有
     
    种．
    （2）如果两个不能产生乙物质的菠菜亲本杂交，F1全都能产生乙物质，则亲本的基因型是
     
    和
     
    ．
    F1中雌雄个体随机相交，后代中能产生乙物质的个体数和不能产生乙物质的个体数之比为
     
    ．
    （3）如果基因位于常染色体上，让两对基因都是杂合的菠菜与两对基因都是隐性的菠菜多组进行杂交，子代表现型的比例都为：产生乙物质：不能产生乙物质=1：1，则Aa和Bb这两对等位基因中的A、B位于
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列为生物与环境关系的问题．
    （1）如图为某草原生态系统物种数和干旱抵抗力的关系图．从图中可知遭受严重干旱的生态系统，其生态稳定性与
     
    成正比．
    （2）生物多样性除了指物种的多样性之外，还包括
     
    ．
    （3）若要调查该草原中某一块草地的豚鼠的种群密度，一般采用
     
    法．
    （4）某同学发现有两块草地的物种数量相同，但通过辛普森指数公式计算的结果，数值上存在明显差异，则这种差异由
     
    原因造成．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示某一生物体内有关细胞分裂的图解与图象．根据图示下列叙述正确是（　　）
    A、甲图内的中心体在分裂间期复制，线粒体通常在分裂期复制．丁图也可表示减数分裂过程中核内DNA含量的变化
    B、由乙图可判断该生物是雌性动物，丙图与丁图的DE段相吻合
    C、丁图中CD段形成的原因是由于同源染色体分离，E点时的细胞数目一定是h点时的两倍
    D、乙细胞中可能会发生基因重组，丁图中D点可以表示细胞减数分裂第II次分裂后期，着丝点一分为二

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