Question

在能源紧缺的现状下，可利用纤维素解决能源问题，利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取．请完善实验方案，并回答相关问题．
【实验目的】比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性．
【实验原理】纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小；用呈色反应表示葡萄糖的生成量．
【实验材料】三种微生物（A、B、C）培养物的纤维素酶提取液，提取液中酶蛋白浓度相同．
【实验步骤】
（1）取四支试管，分别编号．
（2）按照如表所列添加相应试剂．

试管号 试剂（ml）	1	2	3	4
蒸馏水	1.4	1.4	1.4	X
pH7.5的缓冲液	0.2	0.2	0.2	0.2
纤维素悬浮液	0.3	0.3	0.3	0.3
微生物A提取液	0.1
微生物B提取液		Y
微生物C提取液			0.1

（3）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1小时．
（4）检验葡萄糖的生成量，在上述四支试管中分别加入

 

，摇匀后，进行水浴加热．
（5）观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色深浅．
【实验结果】

	1	2	3	4
颜色深浅程度	+	+++	++	-

【分析讨论】
①表格中实验添加试剂的量X、Y分别是

 

、

 

．
②该实验中的对照组是

 

号试管，实验的自变量是

 

，因变量是

 

，无关变量是

 

（至少3个）
③实验组试管均呈现的颜色是

 

，但深浅不同．
④将上述四支试管放入37℃的水浴，保温目的

 

．
⑤你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是微生物

 

．

Answer 1

考点：酶活力测定的一般原理和方法,检测还原糖的实验

专题：

分析：检验还原糖葡萄糖要用斐林试剂，使其呈砖红色沉淀；遵循单一变量原则，对照组是4号试管，自变量是纤维素酶的种类，因变量是葡萄糖生成量，无关变量温度、PH、提取液体积；斐林试剂与还原糖反应出现砖红色沉淀，但其葡萄糖生成量不同，故其颜色深浅不同；还原糖检验试验，需要水浴加热，容易控制温度，加快反应速度；微生物B产生的葡萄糖最多，故其最具开发价值．

解答： 解：（4）检验还原糖葡萄糖要用斐林试剂，使其呈砖红色沉淀；
（5）①遵循单一变量原则，由于4组没有滴加微生物提取液0.1ml，因此要滴加蒸馏水补充，使总体积相等，共滴加1.5ml；第二组微生物提取液的体积与1、3组相等，为0.1ml；
②对照组是4号试管，自变量是纤维素酶的种类，因变量是葡萄糖生成量，无关变量温度、PH、提取液体积；
③斐林试剂与还原糖反应出现砖红色沉淀，但其葡萄糖生成量不同，故其颜色深浅不同；
④还原糖检验试验，需要水浴加热，容易控制温度，加快反应速度；
⑤微生物B产生的葡萄糖最多，故其最具开发价值．
故答案为：（4）等量斐林试剂
（5）①1.5  0.1 
 ②4  纤维素酶的种类   葡萄糖的生成量   温度、PH、提取液的体积       
 ③砖红色      ④B

点评：本题考查生物学实验的相关知识，意在考察考生对所学生物学知识的理解能力，难度较大．