Question

【题目】下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；下图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是（ ）

A．To表示淀粉酶催化该反应的最适温度

B．图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响却有区别

C．图乙中Tb麦芽糖的积累量不再上升，是因为淀粉已完全水解

D．图乙中温度To对应曲线上的的点最可能是A

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：To时淀粉酶活性最高，表示淀粉酶催化该反应的最适温度，A正确；图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但前者温度升高时酶活性会升高，后者由于高温条件下酶变性失活，即使降低温度酶活性也不会增加，B正确；图乙中Tb麦芽糖的积累量不再上升，可能是酶变性失活，C错误；图乙中A点时曲线上升最快，代表酶活性最强，D正确。