Question

【题目】图为探究某种酶活性与温度的关系的实验结果图表．下列叙述正确的是（ ）

A.该实验可以用过氧化氢酶分解过氧化氢的反应来探究
B.该实验结果说明在一定的温度范围内该酶活性最高，高温或低温下酶活性降低
C.该实验可用淀粉酶水解淀粉的反应来探究，实验结果可用斐林试剂来检测
D.该实验说明酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、过氧化氢受热会分解，难以说明是否是酶催化的结果，A错误；
B、从图中可以看出，最适合温度酶的活性最强，高温和低温都使酶的活性降低，B正确；
C、斐林试剂的检测需要加热，会影响温度值的测定，C错误；
D、从图中可以看出，两者温度对应酶的活性相同，D错误．
故选：B．
【考点精析】解答此题的关键在于理解酶的特性的相关知识，掌握高效性：催化效率比无机催化剂高许多；专一性：每种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；在最适宜的温度和pH下，酶的活性最高．