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随着人们生活水平的曰益提高,利用草莓酿制果酒,具有广阔的市场前景。据图回答问题:

(1)根据果酒的生产工艺流程,草莓在压榨前需要除去果柄,此操作是在冲洗之 进行的。选用图示的装置制作果酒时,为适当提高果酒的生产速率,充气口应 ;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是

(2)评价草莓果洒制作是否成功,发酵后可用 溶液来鉴定。喝剩的草莓果酒开盖放置一段时间后会变酸,原因是

(3)从微生物培养的角度分析,草莓果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐 四类营养物质。若是从混杂的微生物中分离酿制草莓果酒的菌种应使用 培养基。对该菌种的数目进行统计时常采用的方法是 和显微镜直接计数法。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:选择题

14.下列关于DNA分子的叙述,不正确的是(  )
A.磷酸和脱氧核糖交替连接排列构成DNA分子的基本骨架
B.某双链DNA分子中有4000个碱基对,其中鲍嘧啶有1200个,则腺嘌呤的数目是800个
C.双链DNA分子中,若一条链上的碱基$\frac{A+T}{G+C}$的比值为b,则另一条链的碱基$\frac{A+T}{G+C}$的比值也为b
D.体内DNA分子中氢键含量越多,DNA分子越稳定

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科目:高中生物 来源:2016届浙江嘉兴高三下学期教学测试(一)理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

为研究某浓度的秋水仙酰胺对一种离体培养细胞增殖的影响,培养一段时间后细胞的计数结果如图。通过观察细胞分裂装片可进一步研究b峰细胞数目增加的原因。下列叙述正确的是

A.若实验组M期细胞数目比例未见增加,可能是G2期细胞的比例减少

B.若实验组M期细胞数目比例未见增加,可能是部分细胞染色体已经变为染色质

C.若实验组前、中期细胞数目比例增加,可能是秋水仙酰胺加速了着丝粒分裂

D.若实验组后、末期细胞数目比例增加,可能是秋水仙酰胺诱导了后期DNA加倍

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科目:高中生物 来源:2016届吉林长春普通高中高三质量监测(二)理综生物试卷(A卷)(解析版) 题型:综合题

为了探究6-BA和NAA对月季愈伤组织诱导的影响,某研究小组在MS培养基中加入6-BA和NAA,配制成6种培养基(见下表),灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的枝条外植体,在适宜条件下培养一段时间后,统计诱导成功率(每组处理中诱导出的愈伤组织数量/每组处理中外植体总数×100%)和愈伤组织的总重量,结果如下表:

培养基编号

浓度(mg/L)

诱导成功率(%)

愈伤组织总重量(g/瓶)

NAA

6-BA

1

0.5

0

28

0.0015

2

0.5

88

0.3457

3

1.0

92

0.7808

4

1.5

94

0.9706

5

2.0

92

0.8356

6

2.5

92

0.6258

请回答下列问题:

(1)本实验所选择的是月季当年生枝条,在用洗衣粉刷洗后,还需要使用酒精和 消毒后才能用于接种。接种时要注意方向,不要

(2)本实验的自变量是 ,因变量是 ,自变量的取值范围是

(3)实验所用培养基的主要成分有大量元素、微量元素、 和植物激素。从实验结果可知,对月季愈伤组织诱导最佳的培养基是 号。在使用NAA的前提下,适当添加6-BA能够 愈伤组织诱导成功率。

(4)为了诱导该月季试管苗生根,培养基中一般减少甚至不加入 (填“ 6-BA” 或“NAA”)

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科目:高中生物 来源:2016届吉林长春普通高中高三质量监测(二)理综生物试卷(A卷)(解析版) 题型:选择题

某兴趣小组设计实验研究了几种培养液对草履虫繁殖的影响,实验结果如下表:

编号

1号

2号

3号

4号

5号

草履虫培养液

稻草液

蜂蜜液

淀粉液

酵母液

猪瘦肉汁

一个视野中开始同时出现5个草履虫的时间

4天

8天

一直没有

8天

3天

9天后一个视野中草履虫的数量

30-35个

12-17个

0个

10-15个

50-55个

下列说法错误的是( )

A.实验过程中5种草履虫培养液的量应相等

B.实验表明,稻草液中草履虫的K值为35个

C.多次取样后观察得到的实验结果更接近真实值

D.实验结果显示淀粉液不适合用来培养草履虫

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科目:高中生物 来源:2016届河北邯郸高三第一次模拟考试理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

如图表示铜污染对形态、结构和生理特征相似的甲、乙两种水蚤的影响。在图a和图b中,虚线左侧曲线表示它们在含铜浓度分布为10μg/L和30μg/L的培养液中的水蚤数目变化情况,虚线右侧曲线表示它们在无铜的适宜培养液中的数量变化情况。下列说法错误的是( )

A.环境改变可以改变两种生物之间原有的种间关系

B.在有铜污染的情况下,5天后甲、乙种群的抗铜基因频率都増大

C.在有铜污染的情况下,乙生态优势明显;在无铜污染的情况下,甲生态优势明显

D.在铜污染加大的情况下,乙生态优势更明显

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科目:高中生物 来源:2016届北京海淀区高三第二学期适应性练习理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

水稻叶片宽窄受细胞数目和细胞宽度的影响,为探究水稻窄叶突变体的遗传机理,科研人员进行了实验。

(1)科研人员利用化学诱变剂处理野生型宽叶水稻,可诱发野生型水稻的DNA分子中发生碱基对的____________,导致基因突变,获得水稻窄叶突变体。

(2)测定窄叶突变体和野生型宽叶水稻的叶片细胞数目和单个细胞宽度,结果如右图所示。该结果说明窄叶是由于____________所致。

(3)将窄叶突变体与野生型水稻杂交,F1均为野生型,F1自交,测定F2水稻的____________,统计得到野生型122株,窄叶突变体39株。据此推测窄叶性状是由____________控制。

(4)研究发现,窄叶突变基因位于2号染色体上。科研人员推测2号染色体上已知的三个突变基因可能与窄叶性状出现有关。这三个突变基因中碱基发生的变化如下表所示。

突变基因

碱基变化

C→CG

C→T

CTT→C

蛋白质

与野生型分子结构无差异

与野生型有一个氨基酸不同

长度比野生型明显变短

由上表推测,基因Ⅰ的突变没有发生在____________序列,该基因突变____________(填“会”或“不会”)导致窄叶性状。基因Ⅲ突变使蛋白质长度明显变短,这是由于基因Ⅲ的突变导致____________。

(5)随机选择若干株F2窄叶突变体进行测序,发现基因Ⅱ的36次测序结果中该位点的碱基35次为T,基因Ⅲ的21次测序结果中该位点均为碱基TT缺失。综合上述实验结果判断,窄叶突变体是由于基因____________发生了突变。

(6)F2群体野生型122株,窄叶突变体39株,仍符合3:1的性状分离比,其原因可能是____________。

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

5.某种杜鹃的花有红色和白色,研究小组为探究杜鹃花色的遗传规律进行了杂交实验,结果如图1所示.请回答相关问题:

(1)据图推测,这种杜鹃的花色最可能由2对等位基因控制.若推测成立,F2中部分红色花个体自交后代将发生性状分离,这些个体占F2红色花个体的比例为$\frac{8}{15}$.
(2)请你设计一个实验验证(1)的推测.让子一代红花个体与白花个体进行测交,后代中红花:白花=3:1.(要求:实验只用一个杂交组合,并给出预期的实验结果)
(3)研究得知,这种杜鹃还有两对等位基因(A,a)与(B,b)位于同一对染色体上,基因型为AA或bb的受精卵致死.两对等位基因功能互不影响,且在减数分裂过程中不发生交叉互换.这两对等位基因不遵循(遵循/不遵循)自由组合定律.以基因型AaBb(图2)的杜鹃为亲本,逐代自由交配,则后代中A的基因频率将不变(上升/下降/不变).

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科目:高中生物 来源: 题型:解答题

6.如表是某公司研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方,请根据表格和所学知识回答下列相关问题.
成分含量
蛋白胨10.0g
乳糖5.0g
蔗糖5.0g
K2HPO42.0g
显色剂(伊红•美蓝)0.2g
琼脂12.0g
将上述物质溶解后,用蒸馏水定容到1000mL
(1)在微生物的实验室培养中,获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵,因此需对培养基和培养皿进行灭菌(填“消毒”或“灭菌”),操作者的双手需要进行清洗和消毒.空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能破坏DNA的结构.
(2)根据用途划分,该培养基属于鉴别(填“选择”或“鉴别”)培养基,若要分离能分解尿素的细菌需将培养基中蛋白胨换成尿素,若要鉴定分解尿素的细菌还需将伊红•美蓝换成酚红指示剂.
(3)培养大肠杆菌时,常用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法.通过上述方法可以分离到由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体,称为菌落.
(4)使用以下微生物发酵生产特定产物时,所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌相同的是BC(多选).
A.制作果酒      B.由果酒制作果醋      C.制作泡菜      D.制作腐乳.

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