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(设计实验,论证结论)请根据下列材料和实验原理,设计一个证明淀粉酶是蛋白质的实验。

(1) 实验器材:鸡蛋、人的唾液、清水、0.1g/mLNaOH溶液、0.01g/mLCuSO4溶液、小烧杯、玻璃棒、试管和滴瓶。

(2) 实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质,在碱性条件下,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质,即双缩脲反应。如通过实验再证明淀粉酶能发生双缩脲反应,即可证明淀粉酶是蛋白质。

(3) 实验步骤:

    第一步:制备蛋清液。取鸡蛋一个,打破蛋壳(不破坏蛋黄),取少许蛋清注入小烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                             ________。

第三步:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                            ___________。

(4) 实验现象:______________________________________________________________________。

(5) 结果分析:_______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________                                                    _______。

(3)第二步:取试管两支编号甲、乙,向甲试管中注入2ml唾液,乙中注入2ml稀释的蛋清液。

第三步:向甲、乙两试管中先分别加入2ml 0.1g/mLNaOH溶液摇匀,再分别加入3滴0.01g/mLCuSO4溶液摇匀,观察并记录实验现象。

(4) 实验现象及结果:甲、乙两支试管均呈现紫色。

(5) 结果分析:淀粉酶的化学成分是蛋白质。


解析:

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:阅读理解

实验是生命科学十分重要的发现和论证方法,实验方法的正确与否,直接影响到实验的结果和结论。请根据题意回答有关实验问题。

(1)在“观察植物细胞有丝分裂”实验中,甲、乙、丙三位同学取洋葱根尖后进行了如下操作。(表中“+”表示该步骤正常操作,“—”表示该步骤未操作)

学 生

步         骤

解 离

漂 洗

染 色

压 片

镜检

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

观察其中一个装片,发现根尖细胞中染色体未着上颜色或着色很浅,无法看清,这个装片最可能由     同学制作。染色体染色不理想的主要原因是                     

(2)某同学选用紫色洋葱鳞片叶完成以下实验:

该实验常选用紫色洋葱鳞片叶,原因是                         。如果上述实验操作中使用的蔗糖溶液浓度远高于30%,最后观察到的现象是                    

(3)某同学想在细胞水平上证明胚芽鞘向光一侧细胞生长慢,背光一侧细胞生长快。他的设计方法是:取弯曲处作        (横切/纵切)片制成装片,用显微镜观察,并用显微测微尺测量细胞的                                            

另一个同学做了如下实验设计:

实验假设:如果胚芽鞘的尖端能产生生长素,则能影响胚芽鞘下端的生长。

实验材料:小麦胚芽鞘、刀片、琼脂薄片若干

实验的基本过程如右图所示。

实验结论:假设能成立。

有同学认为该实验不完善。因为该实验设计缺少了_______________ ,没有说服力。改进的方法是_____________________________________________________。

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科目:高中生物 来源: 题型:

(设计实验,论证结论)请根据下列材料和实验原理,设计一个证明淀粉酶是蛋白质的实验。

(1) 实验器材:鸡蛋、人的唾液、清水、0.1g/mLNaOH溶液、0.01g/mLCuSO4溶液、小烧杯、玻璃棒、试管和滴瓶。

(2) 实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质,在碱性条件下,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质,即双缩脲反应。如通过实验再证明淀粉酶能发生双缩脲反应,即可证明淀粉酶是蛋白质。

(3) 实验步骤:

    第一步:制备蛋清液。取鸡蛋一个,打破蛋壳(不破坏蛋黄),取少许蛋清注入小烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。

第二步:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                             ________。

第三步:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                            ___________。

(4) 实验现象:______________________________________________________________________。

(5) 结果分析:_______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________                                                    _______。

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科目:高中生物 来源:2010年云南省个旧一中高一上学期期中检测生物卷 题型:综合题

(设计实验,论证结论)请根据下列材料和实验原理,设计一个证明淀粉酶是蛋白质的实验。
(1) 实验器材:鸡蛋、人的唾液、清水、0.1g/mLNaOH溶液、0.01g/mLCuSO4溶液、小烧杯、玻璃棒、试管和滴瓶。
(2) 实验原理:鸡蛋的蛋清主要成分是蛋白质,在碱性条件下,蛋白质与CuSO4反应产生紫色物质,即双缩脲反应。如通过实验再证明淀粉酶能发生双缩脲反应,即可证明淀粉酶是蛋白质。
(3) 实验步骤:
第一步:制备蛋清液。取鸡蛋一个,打破蛋壳(不破坏蛋黄),取少许蛋清注入小烧杯中,加入30mL清水,用玻璃棒搅拌均匀备用。
第二步:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                             ________。
第三步:___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________                                           ___________。
(4) 实验现象:______________________________________________________________________。
(5) 结果分析:_______________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________                                                   _______。

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科目:高中生物 来源:2014届广东珠海六校高三上期第二次联考生物卷(解析版) 题型:综合题

(12分)下面是生物小组模拟甲型H1N1流感疫苗研制过程而设计的实验,回答问题:

A:制备疫苗(略)

B:用实验动物检测疫苗的有效性

(1)他们用家兔做实验动物,设计了以下实验,其内容不完整,请按要求补充。

实验假设:该疫苗可以刺激家兔产生相应的抗体。

实验材料:家兔、疫苗和必需的器具、药品若干。

方法步骤:

把该疫苗注射到实验家兔体内,一段时间后,对实验家兔注射___________,发现注射了疫苗的家兔不会感染甲型H1N1流感。从而得出实验结论:疫苗使实验家兔获得了免疫力。上述实验过程不足以严密论证以上结论,理由是:______________________。

(2)他们设计了具体全面的实验步骤,验证以上实验结论:

①将______________________,随机等分成甲乙两组。   

②甲组接种疫苗,乙组接种等量的生理盐水,一段时间后分别______________________。

③在相同且适宜的条件下,观察一段时间后,______________________。

预测实验结果:甲组家兔甲型H1N1流感的发病率远___________乙组家兔。

 

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