Question

某同学为了探究“植物体内有关过氧化氢酶催化过氧化氢分解的问题”设计了如下实验将四种植物器官各称取3g，切成小薄片，放入试管中，编号后进行实验．

序号	植物材料名称	3mL 13% H2O2	反应现象
			反应速率	产生气泡多少
1		+	缓慢	少量
2	马铃薯块茎	+	迅速	大量
3	苹果果实	+	慢	不多
4	胡萝卜直根	+	快	多
5	白菜叶柄	+	较快	较多

以下分析不正确的是（　　）

• A、试管1在本实验中起空白对照的作用
• B、不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同
• C、胡萝卜直根中过氧化氢酶的催化活性最高
• D、若用以上3g各器官研磨液，实验组的反应速率都加快

Answer 1

考点：酶的特性

专题：

分析：本题是通过实验探究不同植物组织中过氧化氢酶对过氧化氢分解速率的影响，分析表格实验的自变量是不同植物材料，因变量是过氧化氢的分解速率和产生气泡的多少，在给出的4种植物材料中，过氧化氢分解速度最快的是加入马铃薯块茎的实验组，其次是胡萝卜直根、白菜叶柄、苹果果实依次降低．

解答： 解：A、分析表格实验步骤可知，1号试管不加任何生物材料，其作用是作为空白对照，A正确；
B、分析表格可知，2、3、4、5试管中，加入的生物材料不同过氧化氢的分解速度不同，原因可能是不同植物组织器官中过氧化氢酶的活性或含量可能不同，B正确；
C、分析表格实验结果可知，在马铃薯块茎、苹果果实、胡萝卜直根和白菜叶柄中，加入马铃薯块茎过氧化氢的分解速度最快，过氧化氢酶活性最高，C错误；
D、若把薄片制成研磨液，过氧化氢酶能最大限度与反应物接触，实验组的反应速度都将加快，D正确．
故选：C．

点评：本题的知识点是不同植物材料中过氧化氢酶对过氧化氢的分解速率的影响，对实验结果进行分析并得出结论是本题的重点．