[题目]下列产醋最多的措施是( )A. 往果酒中加入食醋.并通气 B. 往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜.并通气C. 将果酒暴露在空气中 D. 往果酒中加入冲洗葡萄的水.并通气题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列产醋最多的措施是(　　)

A. 往果酒中加入食醋，并通气 B. 往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜，并通气

C. 将果酒暴露在空气中 D. 往果酒中加入冲洗葡萄的水，并通气

【答案】B

【解析】

试题分析：因食醋经灭菌不含有菌种，故A错。只有变酸的果酒表面的菌膜中含有大量的醋酸菌，将其接种到果酒中将会产醋最多，故B正确。空气中和冲洗葡萄的水中可能有醋酸菌，但数量不大，故C,D都错。

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②番茄吸收水、镁离子、硅离子这三类物质相对速度的特点是：V硅离子＞V水＞V镁离子
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⑤植物对矿质离子的吸收具有选择》性，这与植物自身的遗传性有关；
⑥水稻和番茄从培养液中吸收Mg2+和Si4+需要叶绿体直接供能．
A.②⑥
B.①⑥
C.②④
D.①③⑥