Question

【题目】将生鸡蛋的大头保持死膜完好去掉蛋壳，小头开个小孔让蛋清和蛋黄流出。将蛋壳内灌入质量浓度为15%的蔗糖溶液，然后放在烧杯的清水中并用铅笔在外壳与水面接触位置标上一条线（吃水线）。下列分析错误的是（ ）

A.鸡蛋壳膜相当于渗透装置中的半透膜

B.半小时后吃水线低于烧杯的水面是由于清水渗入蛋壳所致

C.半小时后蔗糖溶液的浓度下降了

D.若将清水换为质量浓度为15%的NaCl溶液，则蛋壳在水中的位置不变

Answer 1

【答案】D

【解析】

根据题意和图示分析可知：生鸡蛋壳膜具有半透膜的特性，蔗糖分子不能通过。当生鸡蛋壳膜内的浓度大于外界溶液的浓度时，壳膜外的水分就透过壳膜进入到卵壳膜内的蔗糖溶液中；若壳膜内的浓度小于外界溶液的浓度，卵壳内的水就透过壳膜进入到壳膜外的溶液中。

A、本实验中相当于渗透装置中的半透膜的是鸡蛋壳膜，A正确；

B、蛋壳内为15%的蔗糖溶液，单位时间内进入蛋壳膜的水分子多于从蛋壳膜外出的水分子，导致蛋壳下沉，半小时后吃水线低于烧杯的水面是由于清水渗入蛋壳所致，B正确；

C、清水会透过蛋壳膜进入鸡蛋内，导致蔗糖溶液浓度降低，C正确；

D、若将清水换为15%的NaCl溶液，由于壳膜内的溶液渗透压小于外界溶液的渗透压，壳膜内的水就透过壳膜进入到壳膜外，导致蛋壳上浮，由Na+和Cl-都可以通过半透膜，因此半透膜两侧的浓度差很快消失，壳膜外的水就透过壳膜进入到壳膜内，导致蛋壳下沉，D错误。

故选D。