Question

【题目】请回答以下有关微生物培养和分离的问题。

（l）微生物培养基的配方中，一般都含有水、 、氮源和无机盐。对微生物培养基进行灭菌的常用方法是

（2）纯化微生物培养的接种方法主要有 和 两种。如图所示，该接种方法统计的菌落数常比实际活菌数量 。

（3）在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 ，即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。

（4）从土壤中筛选纤维素分解菌，需配制加入特殊染料的鉴别培养基。当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生 来筛选纤维素分解菌，这种筛选方法被称为 法。

Answer 1

【答案】

（1）碳源（C源）（1分） 高压蒸汽（灭菌法）

（2）平板划线（法） 稀释涂布平板（法）（顺序可颠倒） 少

（3）酚红（指示剂）

（4）透明圈 刚果红染色（法）

【解析】

试题分析：

（1）微生物培养基的配方中，一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。对微生物培养基进行灭菌的常用方法是高压蒸汽灭菌法。

（2）纯化微生物培养的接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法。图示中形成了多个菌落，因此接种方法为稀释涂布平板法，因当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以该接种方法统计的菌落数常比实际活菌数量少。

（3）在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的PH升高，酚红指示剂将变红，因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，即可初步鉴定所培养的细菌是否可以分解尿素。

（4）刚果红可与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶水解后，刚果红—纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。因此，从土壤中筛选纤维素分解菌，需配制加入特殊染料（刚果红）的鉴别培养基。当形成菌落以后可以根据菌落周围是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌，这种筛选方法被称为刚果红染色法。