Question

如图甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示．下列分析正确的是（　　）

• A、两种酶均被该种蛋白酶降解
• B、乙酶遇双缩脲试剂显紫色
• C、两种酶作用的原理都是降低活化能
• D、甲酶含有一个氨基和一个羧基

Answer 1

考点：酶促反应的原理,酶的概念

专题：

分析：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答．

解答： 解：A、分析曲线图可以看出，乙酶用蛋白酶处理后，活性不变，所以该酶没有被蛋白酶降解，A错误；
B、酶的催化具有专一性，乙酶不能被蛋白酶降解，所以乙酶的本质可能不是蛋白质，不能与双缩脲呈现紫色反应，B错误；
C、酶促反应的原理都是降低反应的活化能，C正确；
D、甲酶本质是蛋白质，至少含有一个氨基和一个羧基，D错误．
故选：C

点评：此题主要考查酶的概念、特性以及酶促反应的原理，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度适中．