精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,错误的是( )

A. 果醋制作所需要的适宜温度最高

B. 果醋发酵过程必须保证氧气的供应

C. 人工接种优良菌种可获得品质更好的产品

D. 使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

【答案】D

【解析】

果醋制作所需要的适宜温度最高,为3035℃A正确;醋酸菌是好氧菌,果醋发酵过程必须保证氧气的供应,B正确;人工接种优良菌种可获得品质更好的产品,C正确;使用的主要菌种分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉,D错误。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】突触由突触前膜、 和突触后膜构成

A. 突解小体 B. 突触小泡 C. 突触间隙 D. 轴突

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图所示生物或细胞的相关叙述,正确的是

A. abcd的遗传物质在各自体内表达的途径相同

B. bcd均能进行有氧呼吸,bd在光照下合成ATP的场所相同

C. bcd均有细胞壁,但都不是细胞的边界且成分也不完全相同

D. 在生态系统的组成成分中,bd为生产者,ac为分解者

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某植物净光合速率变化趋势如图所示。回答下列问题:

(1)当CO2浓度为a时,高光强下该植物的净光合速率为____________,此时该植物是否能表现为生长状态___________(填“是”或“否”),CO2浓度在a~b之间时,曲线____________表示了净光合速率随CO2浓度的增高而增高。

(2)CO2浓度大于c时,曲线B和C所表示的净光合速率不再增加,限制其增加的环境因素是____________

(3)当环境中CO2浓度小于a时,在图示的3种光强下,该植物呼吸作用产生的CO2____________(填“大于”、“等于”或“小于”)光合作用吸收的CO2量。

(4)据图可推测,在温室中,若要采取提高CO2浓度的措施来提高该种植物的产量,还应该同时考虑_______________这一因素的影响,并采取相应措施。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】学习、记忆是动物适应环境、使个体得到发展的重要功能。通过电刺激实验,发现学习、记忆功能与高等动物的海马脑区(H区)密切相关,请据图回答。

(1)在小鼠H区的传入纤维上施加单次强刺激,传入纤维末梢释放的神经递质为_______,作用于突触后膜的相关受体,突触后膜出现的膜内电位变化是_________________________

(2)如果在H区的传入纤维上施加100次/秒、持续1秒的强刺激(HFS),在刺激后几小时之内,只要再施加单次强刺激,突触后膜的电位变化都会比未受过HFS处理时高2~3倍,研究者认为是HFS使H区神经细胞产生了“记忆”,下图为这一现象可能的机制。

如图所示,突触后膜上的N受体被激活后,______会以协助扩散方式进入胞内并与______共同作用,使C酶的空间结构发生改变,C酶被________

(3)为验证图中所示机制,研究者开展了大量工作,如:

①对小鼠H区传入纤维施加HFS,休息30分钟后,检测到H区神经细胞的A受体总量无明显变化,而细胞膜上的A受体数量明显增加,说明发生了图中的________(填序号)过程,即_______转移到细胞膜上。

②图中A受体胞内肽段(T)被C酶磷酸化后,A受体活性增强,为证实A受体的磷酸化位点位于T上,需将一种短肽导入H区神经细胞内,以干扰C酶对T的磷酸化。其中,对照组和实验组所用短肽分别应与T的氨基酸_________________

A.数目不同序列不同 B.数目相同序列相反 C.数目相同序列相同

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】我国粮产区产生大量的作物秸秆,科技工作者为使其变废为宝研究出利用秸秆生产燃料酒精的技术,为汽车用乙醇汽油提供来源,其大致流程如下(以玉米秸秆为例):

(1)玉米秸秆预处理后,应该选用特定的酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。从以下哪些微生物中可以提取到上述的酶? ______

A.酿制果醋的醋酸菌

B.生长在腐木上的霉菌

C.制作酸奶的乳酸菌

D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌

(2)若要从土壤中分离生产这种酶的微生物,所需要的培养基为________(按功能分),培养基中的碳源为___________。对培养基进行灭菌,应该采用的方法是_________

(3)某同学对这种微生物培养液进行数量测定,在稀释倍数为105对应的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4,那么每毫升样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL) _______________

(4)用这种方法测定密度,实际活菌数量要比测得的菌落数量多,原因是__________

(5)上述流程图中,发酵阶段需要的菌种是_____,生产酒精要控制的必要条件是______

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将有关生物材料直接制成临时装片,在普通光学显微镜下可以观察到的现象是(  )

A. 菠菜叶片下表皮保卫细胞中具有多个叶绿体

B. 花生子叶细胞中存在多个橘黄色脂肪颗粒

C. 人口腔上皮细胞中有数量较多的线粒体

D. 黑藻叶片细胞中清晰可见叶绿体、液泡、细胞核等结构

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】决定氨基酸的密码子指

A. DNA上的3个相邻的碱基B. tRNA上的3个相邻的碱基

C. mRNA上的3个相邻的碱基D. 基因上的3个相邻的碱基

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】 处于有丝分裂过程中的动物细胞,细胞内的染色体数(a)、染色单体数(b)、DNA分子数(c)可表示为下图所示的关系,此时细胞内可能发生着( )

A. 中心粒移向两极

B. 着丝点分裂

C. 细胞膜向内凹陷

D. DNA分子进行复制

查看答案和解析>>

同步练习册答案