[题目]蛋白质煮熟后.蛋白质失去活性.原因是高温破坏了蛋白质的( )A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】蛋白质煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（）
A.肽键
B.肽链
C.空间结构
D.氨基酸

【答案】C
【解析】蛋白质的基本的单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合形成多肽链，在形成多肽链后，各个多肽链还要通过盘旋折叠最终才能形成具有空间结构的蛋白质。高温、强酸、强碱和重金属盐都会破坏蛋白质的空间结构。所以答案是C。本题主要考查学生对蛋白质的结构的理解，通过生活实例加深对其了解，属于考查学生的理解层次。
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质分子的化学结构和空间结构的相关知识，掌握蛋白质由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S．

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A. A B. B C. C D. D

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种群	甲	乙	丙	丁	戊
能量	3.56	12.80	10.30	0.48	226.50

回答下列问题。

（1）请画出该生态系统中的食物网。

_______

（2）甲和乙的种间关系是___;种群丁是该生态系统生物组分中的____。

（3）一般来说,生态系统的主要功能包括______、_____,此外还具有信息传递等功能。碳对生物和生态系统具有重要意义,碳在群落和无机环境之间的循环主要以____的形式进行。

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