Question

【题目】

（1）此化合物的名称是 ，图中④的名称是 ；

（2）该化合物由 种氨基酸构成，决定不同氨基酸的基团编号是 ；

（3）该化合物是由 个氨基酸失去 个分子的水而形成的，这种反应过程叫做 。若氨基酸的平均分子量为128，则该化合物的相对分子质量为 。

Answer 1

【答案】（1）三肽 肽键 （2）3 ②③⑤

（3）3 2 脱水缩合 348

【解析】（1）该多肽片段含有2个肽键（-CO-NH-），而肽键数＝氨基酸数—肽链数，所以此化合物是由3个氨基酸脱水缩合而成的三肽。图中④的名称是肽键。

（2）氨基酸的不同种类由R基决定，图中的②③⑤均为不同的R基，因此该化合物由3种氨基酸构成。

（3）每形成一个肽键就失去1分子的水，据此结合对（1）的分析可知：该化合物由3个氨基酸失去2个分子的水而形成的，这种反应过程叫做脱水缩合。多肽的相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸个数—脱去的水分子数×18，据此可推知：若氨基酸的平均分子量为128，则该化合物的相对分子质量＝128×3—2×18＝348。