Question

【题目】如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A. ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B. ①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C. ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D. ④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关

Answer 1

【答案】D

【解析】图中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，二糖和多糖均可继续水解，A错误；葡萄糖、果糖和麦芽糖均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，其他的糖不是还原糖，B错误；④、⑤分别为纤维素、肌糖原，肌糖原贮存能量，可作为贮能物质，但纤维素是植物细胞壁的成分，不是贮能物质，C错误；纤维素是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，纤维素的合成与高尔基体有关，D正确。