Question

【题目】【生物-选修1：生物技术实践】

进入冬季，部分城市出现严重雾霾，与秸秆野外焚烧有一定关系。为破解秸秆处理瓶颈，微生物专家力图通过微生物降解技术使秸秆能尽快腐烂掉，增加土壤肥力。缓解环境污染。试分析并回答有关问题：

（1）专家研制的降解秸秆的催腐剂是十余种能分解纤维素的霉菌、细菌和酵母菌的组合。其中________在细胞结构上与其他两者不同。

（2）纤维素酶是一种复合酶，其中的葡萄糖苷酶可以将__________分解为____________。

（3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，将菌液进行

一系列_________，从而得到单个菌落, 再采用_________方法进行鉴定，得到下图的菌落。那么，图中降解纤维素能力最强的菌株是____________(填图中序号)。图中所示培养基从物理状态上看，属于_______培养基。

（4）分别取0.1mL已稀释103倍的该菌样液，分别涂布到三个琼脂固体培养基的表面进行培养，培养基记录到该菌的菌落数分别为55、56、57，则每升原菌样中该菌的数目为______________。

（5）为探究催腐剂在不同条件下对玉米秸秆的分解作用，将经过灭菌处理的秸秆平分成下表的甲、乙、丙三组，均放在无菌环境条件下进行培养，得到如下实验现象：

组别	催腐剂	温度/℃	实验现象
甲	无	25	第25天落叶还没变化
乙	有	25	第25天落叶完全腐烂
丙	有	35	第18天落叶完全腐烂

该实验还存在不完善之处，请你说出其中一点___________。

Answer 1

【答案】 细胞 纤维二糖 葡萄糖 梯度稀释 刚果红染色 ① 固体 5.6x108 缺少35度无催腐剂的对照组

【解析】试题分析：纤维素的单体是葡萄糖，纤维素酶能够将纤维素范围葡萄糖。纤维素酶是一种复合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶．纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴别，能够产生透明圈的菌落就是纤维素分解菌。

（1）霉菌和酵母菌是真核生物，真核生物细胞有核膜包被的成形细胞核，有成套的细胞器，细菌属于原核生物，无成形细胞核，唯一细胞器是核糖体。

（2）纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，葡萄糖苷酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

（3）微生物专家为从发黑的树干上分离出有分解纤维素能力的高产菌株，制备了选择培养基，得到分解纤维素的微生物，再将菌液进行一系列梯度稀释，吸取的一滴液体中有一个微生物进行培养，从而得到单个菌落, 再采用刚果红方法进行鉴定，刚果红与纤维素结合成红色的复合物，而葡萄糖等不与其结合。分解纤维素菌落周围的纤维素被分解红色消失而呈现透明圈，根据菌落周围透明圈的大小挑选出降解纤维素能力最强的菌株，从图示内容看应该是①。对于分解纤维素的微生物筛选，按物理性质划分应固体培养基，按功能划分应为鉴别培养基。

（4）每升原菌样中该菌的数目=（55+56+57）÷3×103÷0.1÷1000=5.6x108个。

（5）分析表格中信息，有25℃有无催腐剂的比较，在35℃下只有有催腐剂实验，所以实验不足之处就缺少在35℃下无催腐剂的对照实验。