Question

在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于去除其细胞壁（   ）

A．蛋白酶　　       B．盐酸             C．纤维素酶　　　    D．淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：细胞壁的主要成分是纤维素，根据酶的专一性原理，可以用纤维素酶去除细胞壁，且不损伤细胞内部结构。故选C

考点：本题考查细胞壁的成分和酶的特性。

点评：本题意在考查考生的识记能力和应用能力，属于容易题。