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    8．根据以下探究影响酶活性因素的实验，回答问题．
    为验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，实验操作步骤如下：
    ①在1～5号试管中分别加入0.5%的唾液1mL．
    ②加完唾液后，向各试管中加入相应的缓冲液3mL．使各试管中的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00．
    ③分别向1～5号试管中加入0.5%的淀粉液2mL，然后放入37℃温水中恒温水浴．
    ④反应过程中，每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液滴在比色板上，加1滴碘液显色．待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果如下表：
    项目12345
    pH5.006.206.807.408.00
    颜色+++橙黄色+++
    注：“+”表示蓝色程度．
    （1）实验设计中，因变量是唾液淀粉酶的活性．实验过程中选择37℃恒温的理由是37℃是酶的最适催化温度使实验的条件相同．
    （2）3号试管加碘液后出现橙黄色，说明淀粉被分解．
    （3）如果反应速率过快，应当对唾液进行怎样的处理？加水稀释．
    （4）该实验得出的结论是唾液淀粉酶的活性受PH的影响．

    分析 1、该实验的课题为“验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响”，因此实验的自变量为pH值，因变量为唾液淀粉酶的活性，温度、淀粉液的量、唾液的量等均属于无关变量，实验过程中无关变量要保持相同且适宜．
    2、本实验运用的实验原理是：淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解，淀粉遇碘液变蓝．

    解答 解：（1）该实验的目的是验证pH对唾液淀粉酶活性的影响，因此该实验的自变量为pH值，因变量是唾液淀粉酶的活性，则温度为无关变量，探究实验中无关变量要保持相同且适宜，因此实验过程选择37℃恒温是为了排除温度因素对结果的干扰，而且37℃是人体正常的体温，也是人体内酶的最适温度．
    （2）由于淀粉遇碘液变蓝，而3号试管加碘液后出现橙黄色，说明淀粉已被完全分解．
    （3）反应速率较快时，可对唾液加水稀释，从而减慢反应速率．
    （4）根据表中数据可知实验结论为：唾液淀粉酶的活性受pH的影响，唾液淀粉酶最适pH值是6.8，高于或低于此pH时，酶活性逐渐降低．
    故答案为：
    （1）唾液淀粉酶的活性    37℃是酶的最适催化温度使实验的条件相同
    （2）淀粉被分解
    （3）加水稀释
    （4）唾液淀粉酶的活性受pH的影响

    点评 本题考查了pH值对酶活性影响的探究实验，意在考查考生分析实验表格的能力和实验探究能力，难度适中．考生在分析实验时运用单一变量的原则，并且识记实验原理，即淀粉遇碘液变蓝，如果呈现橙黄色，说明淀粉已经水解完全．

    练习册系列答案
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    将雄绵羊甲的体细胞的细胞核取出移植入已去掉细胞核的雌绵羊乙的卵细胞中，再将此细胞植入雌绵羊丙的子宫内发育，再绵羊产下的小羊即为“克隆”绵羊。此克隆羊是（ ）

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    C．基因型与甲羊基本相同的雄羊 D．基因型与丙羊基本相同的雌羊

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    细胞有丝分裂的过程一般描述为分裂间期一分裂前期一分裂中期一分裂后期一分裂末期，按此描述的分裂过程排列①～⑤显微照片，相应的顺序是（ ）

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    C．③→⑤→④→②→① D．④→⑤→③→①→②

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    16．图甲是动植物细胞亚显微结构模式图；图乙表示生物体内某些有机物的组成关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子化合物，F、G、H、I、J均为生物大分子化合物．请据图回答：

    （1）甲图细胞与肺炎双球菌所共有的细胞器为③（填数字），光照充足时，B细胞内[⑥]产生的气体的去向是进入⑩中被利用．
    （2）乙图中的核孔G从甲图中的④通过进入⑧．若甲图中的A细胞为浆细胞，则该细胞分泌抗体依次经过的细胞结构为3、2、7、5（填序号），可以为该过程提供能量的场所有6、8（填序号）．
    （3）乙图中各分子在人体胰岛B细胞与神经细胞中可能不同的是G、H、I、J（填字母）；乙图中的G→H过程可以发生在甲图的结构中③⑥⑩（填数字）．
    （4）若要将A、B细胞融合为一个细胞，对B细胞所做的处理是用纤维素酶或果胶酶去除细胞壁；若要将甲图中的A细胞克隆成一个完整个体，则需要用到动物细胞培养及核移植和胚胎移植等生物技术．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列关于细胞工程的有关叙述，不正确的是（　　）
    A．利用花药离体培养得到单倍体植株，从紫草的愈伤组织中提取紫草素，利用细胞工程培育“番茄-马铃薯”杂种植株，都利用了植物组织培养技术
    B．在进行植物组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞脱分化，染色体变异或基因突变，而不可能发生细胞分化和基因重组
    C．动物细胞融合与植物体细胞杂交相比，诱导融合的方法，所用的技术手段，所依据的原理均相同，都能形成杂种细胞和杂种个体
    D．“试管婴儿”实质上就是“体外受精”和“胚胎移植”的“产物”，可以解决不孕症问题

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    13．研究发现，转基因抗虫植物能杀死昆虫的原理是该基因控制合成的蛋白质被昆虫食用后，在消化道中被蛋白酶水解后产生具有毒性的活性肽，与昆虫细胞上的受体结合，使渗透压失衡，导致昆虫死亡．如图表示利用细菌中抗虫基因获取抗虫玉米的部分过程．其中①-⑧表示操作流程，a、b表示分子，c-e表示培养过程，其中d过程表示细菌与玉米细胞混合培养．（括号内填编号，横线上填字母或文字）

    （1）在图示的过程中，涉及到的生物技术包括基因工程、植物细胞培养．
    （2）在图示过程中，需要用到限制酶的是流程[①②]；③步骤称为基因表达载体的构建．
    （3）在图示过程中，涉及脱分化和再分化的是流程[⑦]
    （4）从细胞、个体水平判断该基因工程成功的依据分别是玉米细胞产生了抗虫蛋白、玉米植株表现出了抗虫性状．
    （5）结合题意，分析美国批准种植该转基因抗虫玉米的生物学原理：该毒蛋白水解后的有毒性的活性肽，必须与受体结合才能起作用，人体肠道没有没有该受体（人体肠道没有水解该毒蛋白的蛋白酶）．

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    20．下列实验操作条件改变后，实验结果或现象肯定发生改变的是（　　）
    序号实验名称原本条件改变后条件
    A观察H2O2的酶促分解常温下，加肝脏研磨液90℃水浴条件下，加肝脏研磨液
    B观察紫色洋葱表皮细胞的吸水和失水0.3g/mL的蔗糖溶液0.5g/mL的蔗糖溶液
    C鉴定大豆组织中的蛋白质25℃5℃
    D探究酵母细胞的呼吸方式以酵母菌作为实验材料以乳酸菌作为实验材料
    A．AB．BC．CD．D

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    17．三极生态系统的形成在（　　）
    A．中生代B．新生代C．寒武纪D．前寒武纪

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    18．水稻的非糯性和糯性是一对相对性状，非糯性花粉中所含的淀粉为直链淀粉，遇碘变蓝黑色，而糯性花粉中所含的是支链淀粉，遇碘变橙红色．现在用纯种的非糯性水稻和糯性水稻杂交，取F1花粉加碘液染色，在显微镜下观察，半数花粉呈蓝黑色，半数呈橙红色．请回答：
    （1）花粉中出现这种比例的原因是F1形成配子时，两个遗传因子分离，分别进入到不同配子中
    （2）实验结果验证了孟德尔的分离定律
    （3）如果让F1自交，产生的植株中花粉有2种类型．
    （4）水稻的穗大（A）对穗小（a）为显性．基因型为Aa的水稻自交，子一代中，基因型为AA、Aa个体表现出穗大，需要进一步自交和选育，淘汰掉穗小的；按照这种自交→淘汰→选育的育种方法，理论上第n代种子中杂合子占显性性状的比例是$\frac{2}{{2}^{n}+1}$．水稻的晚熟（B）对早熟（b）为显性，选择AABB和aabb亲本杂交，将F1种子种下去，长出的水稻中表现为大穗早熟的概率为$\frac{3}{16}$，在这些大穗早熟植株中约有$\frac{1}{3}$是符合育种要求的．

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