Question

7．实验题
（1）在“叶绿体色素的提取与分离”实验中加入少量碳酸钙的目的是防止叶绿体中色素遭到破坏；无水乙醇作用是溶解色素，二氧化硅作用是使叶片研磨充分，实验结果在滤纸条上呈蓝绿色的色素是叶绿素a．
（2）检测还原糖用斐林试剂，沸水浴加热后该试剂与还原糖发生反应生成砖红色色沉淀．
（3）在显微镜的视野中有一叶绿体位于左上方，要将此叶绿体移到视野的正中央，装片应向左上方方移动．
（4）在“观察植物细胞的有丝分裂”实验中，一般用洋葱的根尖部位作实验材料．观察细胞有丝分裂各时期图时，主要是观察细胞中的染色体变化．
（5）在“观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原”的实验中，当滴加0.3g/ml的蔗糖溶液时，通过显微镜观察，发现洋葱表皮细胞内的紫色越来越深．

Answer 1

分析 1、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：
（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素．
（2）层析液用于分离色素．
（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分．
（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏．
2、生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答

解答 解：（1）在“叶绿体色素的提取与分离”实验中加入少量碳酸钙的目的是为了保护色素，防止叶绿体中色素遭到破坏；无水乙醇可以溶解色素，二氧化硅可以使叶片研磨更充分．实验结果在滤纸条上呈蓝绿色的色素是叶绿素a、黄绿色的是叶绿素b．
（2）还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀．
（3）显微镜下物象上下、左右倒置，所以将位于左上方的叶绿体移到视野中央，应该向左上方移动．
（4）洋葱根尖分生区具有旺盛的分裂能力，是观察有丝分裂的好材料，观察有丝分裂过程主要是观察过程中的染色体的数量变化．
（5）在0.3g/ml的蔗糖溶液中洋葱表皮细胞发生质壁分离，原生质层收缩，所以液泡中紫色越来越深．
故答案为：
（1）防止叶绿体中色素遭到破坏   溶解色素   使叶片研磨充分  叶绿素a
（2）斐林  砖红色
（3）左上方
（4）根尖  染色体
（5）深

点评 本题考查观察细胞有丝分裂实验、叶绿体色素的提取和分离实验、观察植物细胞的质壁分离和复原、检测还原糖实验，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．