【题目】某成年男子,智力正常,但身高只有88cm,其身材矮小的最可能原因是幼年时缺乏
A.促甲状腺激素释放激素B.生长激素
C.甲状腺激素D.促甲状腺激素
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【题目】近年来,《舌尖上的中国》引发全民关注美食的热潮,其中不乏利用微生物发酵制作的美食,如素有“东方奶酪”之称的“石宝寨牌”忠州豆腐乳、中国泡菜领导品牌“吉香居”等.请回答下列有关问题。
(1)“石宝寨牌”忠州豆腐乳前期发酵是在严格的无菌条件下温度应控制在___________,并保持一定的湿度,然后向长满毛霉的豆腐块加盐,其作用_____________________________,同时,盐还能____________,避免豆腐块腐败变质.之后要加入配置好的卤汤,其中卤汤中加酒的作用一是可以抑制微生物的生长,二是________________________。
(2)制作吉香居泡菜时,起主要作用的微生物是____________.泡菜制作中盐和水的比例是_____。泡菜中的亚硝酸盐过多会对人体产生危害,通常用________法检测亚硝酸盐含量。
(3)我国酿醋的历史悠久,其主要生产工艺流程如图.
在果酒制作时,酒精发酵阶段,参与反应的酵母菌菌种来自于_________。当和糖源充足时,醋酸菌将葡萄汁中的糖分分解成醋酸;当缺少糖源时,醋酸菌将__________________。
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【题目】科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响,结果如图所示。下列结论错误的是( )
A. 适宜浓度的钙有利于花粉管的生长,适宜浓度的硼有利于花粉的萌发
B. 钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉管生长速率
C. 硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长速率
D. 钙和硼对花粉萌发、花粉管生长的影响不同
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【题目】用3H标记一定量的氨基酸来培养某哺乳动物的乳腺细胞,测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的变化曲线如图甲所示,在此过程中有关的生物膜面积的变化曲线如图乙所示。有关叙述错误的是
A.图甲中a曲线所指的细胞结构是内质网
B.图甲中c曲线所指的细胞结构是高尔基体
C.图乙中d曲线所指的细胞结构是内质网
D.图乙中f曲线所指的细胞结构是高尔基体
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【题目】下列有关物质出入细胞的叙述,正确的是( )
A.被动运输需要载体蛋白协助,但不消耗ATP
B.在质壁分离复原过程中,细胞液浓度降低
C.肝细胞通过主动运输吸收葡萄糖和O2
D.胞吐过程充分体现了细胞膜上载体蛋白的专一性
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【题目】已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大示意图,请据图判断下列叙述中正确的是( )
A. 图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
B. 图2中含有的R基团是①②④⑥⑧,肽键有③⑤⑦三个
C. 从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基
D. 高温使蛋白质变性,主要是因为破坏了“—S—S—”和③⑤⑦等结构
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【题目】以空间变化代替时间变化进行调查是植物群落演替研究的常用方法。近年来人为开发及黄河下游水量的减少造成地下水位下降,使得青龙湖湿地植物群落发生了较显著变化。研究人员对现阶段该湿地的植物群落分布情况进行调查(群落名称以优势种植物命名),结果如图所示。下列叙述错误的是
A. 通过统计样方内优势种植物的个体数可获知物种丰富度
B. 根据现有植物群落分布状况可推测水位下降后群落演替的方向
C. 群落中优势物种的改变可作为群落演替的标志之一
D. 不同植物群落与湖心的距离会随着水位变化发生改变
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