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【题目】下列关于果醋的制作,错误的是

A果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气

B醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50 ℃左右

C醋酸菌能将果酒变成果醋

D当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

【答案】B

【解析】醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需适时通氧气,A正确;醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在30-35左右,B错误;醋酸菌能在氧气充足,糖源不足的条件下将果酒变成果醋,C正确;当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸,故D正确.

果醋制作

菌种

醋酸菌

菌种

来源

变酸酒表面的菌膜

发酵

过程

氧气、糖源充足时:

C6H12O6+2O22CH3COOH+2CO2+2H2O;

缺少糖源、氧气充足时:

C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

温度

最适为30~35

气体

需要充足的氧气

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】将等量且足量的花生种子分别放在不同O2浓度的密闭容器中,一段时间后测定O2的吸收量和CO2的释放量,结果如下表:

A.花生种子细胞在O2浓度为0%一3%只进行无氧呼吸,在3%-25%时只进行有氧呼吸

B.同等质量的花生比小麦在有氧呼吸条件下产CO2

C.就表中数据来看,贮藏花生应将O2浓度控制在5%

D.在O2浓度为5%时,无氧呼吸开始受到抑制

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】研究人员用一定浓度的赤霉素GA溶液分别处理棉花植株的受精幼铃和未受精幼铃,24h后在叶柄处注射含32P的磷酸盐溶液如下图,一段时间后取样测定两种幼铃32P的放射性强度并统计两种幼铃的脱落率,并与空白对照组相比较,实验结果如下表。下列有关该实验的叙述不正确的是

A.GA处理对受精幼铃脱落率的影响未受精幼铃脱落率的影响

B.H2O处理组与GA处理组施用的液体量应该保持相等

C.GA对32P向两种幼铃的运输无显著影响

D.H2O处理组中幼铃的放射性强度差异可能棉花植株的内源激素有关

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】回答下列果蝇眼色的遗传问题。

1有人从野生型红眼果蝇中偶然发现一只朱砂眼雄蝇,用该果蝇与一只红眼雌蝇杂交F1F1随机交配得F2,子代表现型及比例如下基因用Bb表示

实验一

亲本

F1

F2

红眼× 朱砂眼

全红眼

全红眼

红眼:朱砂眼=1:1

Bb基因位于____ ____染色体上,朱砂眼对红眼为____ ____性。

F2代红眼雌蝇与朱砂眼雄蝇随机交配,所得F3代中,雌蝇有 种基因型,雄蝇中朱砂眼果蝇所占比例为

在实验一F3的后代中,偶然发现一只白眼雌蝇。研究发现,白眼的出现与常染色体上的基因Ee有关。将该白眼果蝇与一只野生型红眼雄蝇杂交得F1F1随机交配得F2子代表现型及比例如下:

实验二

亲本

F1

F2

雌、雄均表现为

红眼:朱砂眼:白眼=4:3:1

白眼× 红眼

全红眼

全朱砂眼

实验二中亲本白眼雌蝇的基因型为 F2代杂合雌蝇共有 种基因型,这些杂合雌蝇中红眼果蝇所占的比例为

果蝇出现白眼是基因突变导致的,该基因突变前的部分序列含起始密码信息如下图所示。注:起始密码子为AUG,终止密码子为UAAUAGUGA

上图所示的基因片段在转录时。若“↑”所指碱基对缺失,该基因控制合成的肽链含 个氨基酸。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某小组用样方法调查草地中某种双子叶植物的种群密度.下列做法错误的是(  )
A.随机取样
B.选择植物生长茂盛处取样
C.根据调查数据估算该种群密度
D.根据地段的形状确定取样方法

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某植物花色产生机理为:白色前体物→黄色→红色,已知A基因位于2号染色体上控制黄色,B基因控制红色。研究人员用纯白花和纯种黄花杂交得F1,F1自交得F2,实验结果如下表中甲组所示。

组别

亲本

F2

白花×黄花

红花:黄花:白花9:3:4

白花×黄花

红花:黄花:白花3:1:4

1 根据甲组实验结果,可推知控制花色基因的遗传遵循基因的 定律。

2 研究人员某次重复该实验,结果如表中乙组所示。经检测得知,乙组F1的2号染色体缺失导致含缺失染色体的雄配子致死。由此推测乙组中F1发生染色体缺失的是 A/a基因所在的2号染色体。请用棋盘法遗传图解表示乙组F1自交得F2的过程。

3为检测某红花植株染色体正常基因型,以乙组F1红花作亲本与之进行正反交。

①若正反交子代表现型相同,则该待测红花植株基因型

②若正交子代红花:白花=1:1,反交子代表现型及比例为 ,则该待测红花植株基因型为

③若正交子代表现型及比例为 ,反交子代红花:黄花:白花=9 : 3 : 4,则该待测红花植株基因型为

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某种生物细胞中遗传信息传递的部分过程。请据图回答问题:

1由图中遗传信息传递的过程判断,该生物应该是_______真核原核生物。

2图中的表示 ,它是在 的催化作用下合成的。

3能特异性识别mRNA上密码子的是 ,它所携带的小分子有机物可用于合成图中[]

填名称

4由于化学物质甲磺酸乙酯的作用,该生物体表现出新的性状,原因是基因中一个碱基对被替换,导致由此转录形成的mRNA上 个密码子发生改变,经翻译形成的 发生相应改变。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某同学用某绿色苔藓植物为实验材料进行了叶绿体观察,质壁分离和复原及光合色素提取和分离实验,如图为质壁分离时观察到的某一视野,以下相关叙述,正确的是( )

A. 取材料的不同部位观察到质壁分离程度一定会相同

B. 视野中A处呈无色B处呈绿色,并正发生质壁分离或复原

C. 提取叶绿素时选用层析液的原因是色素可溶于有机溶剂

D. 若提取色素时没有加碳酸钙,会使得四条色素带变窄

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某神经元一个动作电位产生示意图,据图分析不正确的是

A.神经纤维膜上Na+通道和K+通道是产生动作电位的结构基础

B.动作电位在神经纤维上传导时电位变化是一样的

C.产生AB段是由于细胞外Na+大量流入细胞内造成的,BC段是由于细胞内K+大量外流造成的

D.图中B时为去极化状态,C对为极化状态

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同步练习册答案