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【题目】下列有关果酒自然发酵流程的叙述中,正确的是(  )

A. 应将选择好的葡萄进行反复冲洗,防止杂菌污染

B. 应将选择好的葡萄只冲洗1~2遍,防止菌种流失

C. 应去梗再冲洗,防止冲洗时梗刺破葡萄皮造成污染

D. 应对榨取的葡萄汁进行高压蒸汽灭菌处理,防止杂菌感染

【答案】B

【解析】利用自然菌种发酵果酒时,菌种是葡萄皮上的野生酵母菌,因此清洗葡萄时不能反复清洗,以防止菌种流失,所以A错误,B正确;选择新鲜的葡萄,为防止污染,榨汁前应先冲洗,再去枝梗,C错误;有葡萄汁的发酵瓶含有酵母菌,不能进行高压灭菌处理,D错误。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如下图所示,为了鉴定男孩8与本家族的亲缘关系,需采用特殊的鉴定方案。下列方案可行的是( )

A. 比较8与2的线粒体DNA序列 B. 比较8与3的线粒体DNA序列

C. 比较8与5的Y染色体DNA序列 D. 比较8与2的X染色体DNA序列

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【题目】在适宜的CO2浓度和温度条件下,测定植物甲和植物乙在不同光照条件下的光合速率,结果如下图所示。

回答下列问题:

(1)在夏季阴雨绵绵的环境中,生长受影响较大的植物是_____________,判断理由是_____________

(2)当光照强度为P时,植物甲的总光合速率_____________填“小于”、“等于”或“大于”)植物乙的总光合速率,简述理由______________________________________

(3)若植物甲、乙分别是大豆和玉米农业生产中为了充分利用土地资源可以采用套种的方法(即两种或多种农作物间行种植)提高单位面积的产量。从群落结构分析,这两种植物套种能提高产量的原因是____________________________________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示某人从初进高原到完全适应,其体内血液中乳酸浓度的变化曲线,下列对AB段和BC段变化原因的分析,正确的是( )

A. AB段上升是因为人初进高原,呼吸频率加快造成的

B. BC段下降的原因:一是被血液中的缓冲物质转化为其他物质;二是造血功能逐渐增强,红细胞数量增多

C. AB段上升是因为此段时间内,人体只进行无氧呼吸,产生大量的乳酸进入血液

D. AB段产生的乳酸,在BC段与Na2CO3反应

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】图中三条曲线分别表示在一昼夜,恒温条件下三种生物在密闭容器中单位时间内CO2的释放量(相对值),请回答下列相关问题:

(1)a曲线代表的生物可能属于生态系统成分中的_________,c曲线代表的生物可能是____________

(2)图中早晨7时b曲线与横轴的交点表示____________,中午12时的光合速率为_____________(用CO2的释放量相对对值表示),一天中有机物积累最多的为_____________ 时。

(3)若b曲线表示天竺葵CO2的释放量,适当升高温度,中午12时天竺葵积累有机物的速率________(填“加快”“减慢”“不变”或“不能确定”),原因是__________________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为动物的生理过程示意图,相关分析错误的是

A. 激素X是促性腺激素,激素Y为雌性激素

B. 激素Y到达靶细胞后,其跨膜运输方式是主动运输

C. 该生理过程中存在反馈调节

D. 长期注射激素Y会导致性腺衰退

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【题目】为了选择适宜栽种的作物品种,研究人员在相同的条件下分别测定了3个品种S1、S2、S3的光补偿点(植物通过光合作用制造的有机物与呼吸作用消耗的物质相平衡时的光照强度)和光饱和点(光照强度上升到某一数值之后,光合速率不再继续提高时的光照强度),结果如图1和图2。请回答以下问题:

(1)最适宜在果树林下套种的品种是__________,最适应较高光强的品种是_________

(2)增加环境中CO2浓度后,测得S2的光饱和点显著提高,但S3的光饱和点却没有显著改变,原因可能是:在超过原光饱和点的光强下,S2的光反应产生了过剩的_____________,而S3在光饱和点时可能_____________(多选,填序号)。

①光反应已基本饱和 ②暗反应已基本饱和 ③光、暗反应都已基本饱和

(3)在光合作用过程中,CO2与RuBP(五碳化合物)结合的直接产物是磷酸丙糖(TP),TP的去向主要有三个。下图为叶肉细胞中部分代谢途径示意图:

淀粉是暂时存储的光合作用产物,其合成场所应该在叶绿体的_____________。淀粉运出叶绿体时先水解成TP或______________,后者通过叶绿体膜上的载体运送到细胞质中,合成蔗糖,运出叶肉细胞。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图表示某二倍体生物正在进行分裂的细胞,关于此图的说法正确的是( )

A. 是初级卵母细胞,处于减数第一次分裂后期

B. 含同源染色体2对、DNA分子4个、染色单体0个

C. 正在进行等位基因分离、非等位基因自由组合

D. 分裂后形成的2个细胞,仅1个可以受精

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是

A. 将称量好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯

B. 待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板

C. 待平板冷却凝固约510分钟后将平板倒过来放置

D. 操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌

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同步练习册答案