精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中,不合理的是

A. 通过向果酒发酵样液加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定

B. 通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定

C. 通过检测果醋发酵前后发酵样液的pH变化进行鉴定

D. 通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定

【答案】B

【解析】酸性重铬酸钾试剂可用于检验酒精,A项正确;果酒发酵前后发酵液的温度变化不能说明其产物种类、含量,B项错误;果醋发酵后产生的醋酸使培养液pH下降,可检测发酵前后发酵样液的pH变化判断醋酸的生成情况,C项正确;果酒发酵主要利用真核生物酵母菌,醋酸发酵主要利用原核生物醋酸杆菌,可通过观察酵母菌或醋酸菌的存在或数量变化进行鉴定,D项正确。

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】某种群的年龄组成如甲图所示,增长曲线如乙图所示.下列有关叙述正确的是(

A.甲图的年龄组成是增长型,在t2时期很可能属于这种年龄组成

B.甲图的年龄组成是稳定型,在t2时期很可能属于这种年龄组成

C.甲图的年龄组成是增长型,在t1时期很可能属于这种年龄组成

D.甲图的年龄组成是稳定型,在t1时期很可能属于这种年龄组成

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】细胞在生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂,在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”──细胞器。下列关于高等植物细胞内细胞器叙述正确的是( )

A. 酒精产生的场所是液泡

B. 产生O2的场所是叶绿体

C. 纺锤体形成的场所是高尔基体

D. 生长素合成的场所是核糖体

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】

1)图中X 在水稻中主要是指

2)图中Z ,使用甲基绿吡罗红混合染液染色,可使呈现 色。

3)图中P的结构通式为 ;由P形成的的过程叫 ;若aP物质组成含b条链的某种物质,则该物质失去的水分子数是

4)构成细胞的化合物中,含量最多的有机物是(填写名称)

5)细胞中的染色体主要由图中的 构成(填写字母代号)。遗传物质被彻底水解后,产生的物质是

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】磷酸化是指在某些物质分子上加入一个磷酸基团,如三磷酸腺苷ATP就是由二磷酸腺苷ADP磷酸化而来下列结构中不能发生ADP磷酸化的是

A细胞质基质 B叶绿体基质

C叶绿体类囊体薄膜 D线粒体内膜

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一种蛾中深颜色(A)和浅颜色(a)是一对相对性状。假设有640只浅色蛾和360只深色蛾的自然群体,其中纯合的深色蛾约有

A. 40 B. 120 C. 240 D. 320

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】有关蛋白质分子的叙述,正确的是(  )

A. 细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与

B. 氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性

C. 高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变而变性失活

D. 组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一窝小猫的毛色各不相同,导致这种变异最可能的原因是(  )

A. 基因突变 B. 基因重组 C. 染色体结构变异 D. 染色体数目变异

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关生物进化的叙述,错误的是

A. 可遗传变异是生物进化的前提

B. 一个群落中全部生物所含的基因总和称为基因库

C. 选择是进化的动力

D. 人的手臂、海豚的鳍肢、鸟和蝙蝠的翼手,都有相似的结构模式

查看答案和解析>>

同步练习册答案