【题目】果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶脂酶，常用于果汁的生产。
（1）果胶酶用于果汁的生产，是因为它能分解果胶——植物 （结构）的主要组成成分之一，可解决 等问题。
（2）为探究温度对果胶酶活性的影响，某同学设计实验方案如下：
操作流程：制备苹果泥和果胶酶溶液→果胶酶与苹果泥混合水浴→一段时间→过滤果汁→测量果汁体积（在不同的温度下同时进行以上实验）
温度梯度：-20℃、0℃、20℃、40℃、60℃、100℃
问：该实验方案有两个明显操作问题，请指出并更正。
① ；
② 。
该实验是否需要另外再增设对照组，为什么？
（3）在最适宜温度和最适宜pH条件下，测得烧杯内葡萄糖的产生量与反应时间的关系如图，请在图中分别画出温度提高5℃和酶量调高1倍时的葡萄糖产生量曲线。
【答案】（1)细胞壁和胞间层 果肉出汁率低和果汁浑浊
（2）①在果胶酶与苹果泥混合前应使两者在同一温度条件下水浴保温：
②温度梯度过大，可设置温度为10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃等。 不需要，实验的不同温度梯度之间可以相互对照。
（3）
【解析】（1）果胶是细胞壁和胞间层的组成成分，果胶酶能瓦解果胶，使得果胶分解，瓦解细胞壁以及产物溶于水，因此可以解决果肉出汁率低和果汁浑浊等问题。
（2）由于本实验是探究温度对果胶酶活性的影响，自变量为温度，因此在果胶酶与苹果泥混合前应使两者在同一温度条件下水浴保温，这样才能保证反应的时候是设置的那个温度。温度梯度为-20℃、0℃、20℃、40℃、60℃、100℃，梯度过大，可缩小温度梯度。实验的不同温度梯度之间可形成相互对照，无需对照实验。
（3）反应温度提高5℃，超过最适温度，酶的活性下降，反应速度减慢，所用时间延长，但不改变反应平衡点。酶量调高1倍，反应速度加快，所需时间减少，但不改变平衡点，故图为：
智慧课堂密卷100分单元过关检测系列答案
单元期中期末卷系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】按教材内容填空
（1）请写出有氧呼吸的方程式________。
（2）人类遗传病通常是指由于_____________而引起的人类疾病。
（3）能量流动是指生态系统中能量的__________过程。
（4）基因重组是指____________，控制不同性状的基因的重新组合。
（5）同无机催化剂相比，酶__________的作用更显著，因而催化效率更高。
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列有关在神经细胞中物质进出的描述，错误的是
A. 部分离子通过自由扩散进出细胞 B. 部分离子通过协助扩散进出细胞
C. 部分离子通过主动运输进出细胞 D. 部分物质通过胞吞胞吐进出细胞
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】对温室大棚内栽种的植物进行了相关研究：甲图表示该植物光合作用速率（％）与叶龄的关系， A点表示幼叶成折叠状，B点表示叶片成熟并充分展开。乙图曲线1、 2分别表示植物的实际光合量和净光合量。丙图表示自然种植的大棚和人工一次性施加CO2的大棚内该植物光合速率曲线。根据上述有关数据，答下列问题：
（l）由甲图分析：新形成的嫩叶净光合速率较低．从光反应角度分析可能的原因是______或_______导致吸收光能少。
（2）由乙图分析：最有利于积累有机物的温度是_______；假如植物生活在12小时光照， 12小时黑暗的环境中，则在昼夜温度为35℃ 时，植物填____________（“能”或“不能”）生长。
（3）由丙图分析：①分析两条曲线的变化规律可知：人工施加Ｃ０２作用效果最明显的时间是________时，图中阴影部分面积表示_________________。
②7~8时人工施加CO2光合速率增加不明显，原因是_________________。
③在自然种植的大棚中10时与8时相比，叶绿体内C3的含量________（填“高”、“低”或相等）
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】抗利尿激素（ADH）是调节机体水盐平衡的重要激素，其化学本质是多肽，下图为该激素的生理作用示意图。另有研究表明，过量的乙醇会抑制ADH的分泌。下列说法正确的是
A.激素与神经递质不可能作用于同一细胞
B.过量饮酒可导致尿量减少
C.抗利尿激素可促进毛细血管收缩，从而使血压升高
D.一种细胞只能识別一种特定的激素
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】细胞代谢需要酶的催化，酶的化学本质和催化作用的本质分别是（ ）
A．蛋白质、降低反应物的自由能 B．蛋白质、降低反应物的活化能
C．主要是蛋白质、降低化学反应的自由能 D．主要是蛋白质、降低反应所需的活化能
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