Question

【题目】下图是某一肽链结构示意图，下列有关叙述不正确的是（ ）

A.该肽链含有三个肽键称为三肽

B.图中含有4种组成蛋白质的单体

C.该肽链中含有3个游离的羧基

D.该肽链中含有2个游离的氨基

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数。

A、该肽链含有三个肽键，是由四个氨基酸脱水缩合形成的，称为四肽，A错误；

B、图中4个氨基酸的R基各不相同，所以该多肽含有4种氨基酸，B正确；

C、R基上共含有两个羧基，肽链的末端含有一个羧基，所以该肽链中含有3个游离的羧基，C正确；

D、R基上含有一个氨基，肽链的首端含有一个氨基，所以该肽链中含有2个游离的氨基，D正确。

故选A。