Question

【题目】某研究小组为探究影响过氧化氢分解的因素，做了三个实验，相应的实验结果如下图所示（实验1、实验2均在最适条件下进行，实验3在过氧化氢溶液中加入过氧化氢酶其他条件适宜）请分析回答：

（1）实验1、2的自变量分别为___________ 、___________ 。

（2）实验1可以体现了酶具有__________。

（3）实验2的bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是______________。

（4）实验1若温度升高10℃，加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将______（填“增大”或“减小”）。

（5）实验3的结果显示，过氧化氢酶的最适pH为_______，实验结果表明，当pH 小于d或大于f时，过氧化氢酶的活性将永久丧失，其原因是______________________。

Answer 1

【答案】催化剂的种类 H2O2 浓度 高效性 酶的数量有限 减小 e 酶的空间结构被破坏

【解析】

1、实验组：经过处理的组是实验组。对照组：未经过处理的组是对照组。变量：实验过程中可以变化的因素称为变量。自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量。因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。自变量是可以人为直接改变或施加的变量，因变量是随自变量变化而变化的量，只能观察或测量获得。要注意无关变量应该相同且适宜。实验设计时要注意单一变量原则和对照原则。
2、分析实验1，自变量是催化剂的种类，加过氧化氢酶的催化效益大于加铁离子的，说明酶具有高效性。分析实验2，随着过氧化氢溶液的浓度增加，氧气的产生速率先增加后基本不变。分析实验3，自变量是PH值，因变量是溶液中过氧化氢的量，e点溶液中H2O2剩余量最少，所以过氧化氢酶活性最强。

（1）观察图形可知实验1、2的自变量分别是催化剂的种类、H2O2的浓度。
（2）由图1可知，加过氧化氢酶的组与加FeCl3的组产生相同氧气的条件下，前者需要的时间更短，说明过氧化氢酶催化效率比无机催化剂高，故实验1可体现酶具有高效性。
（3）由实验2曲线可知，在bc所对应的H2O2浓度范围内，O2的产生速率不变，所以该浓度范围内的过氧化氢溶液浓度不会影响过氧化氢酶的活性，bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是酶的数量(浓度)有限。
（4）已知实验1是在最适宜条件下进行的，而酶的活性是受温度等条件影响的，所以若实验1温度升高10℃，酶的活性将降低，反应速率减慢，故加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将减小。

（5）实验3的结果显示，e点溶液中H2O2剩余量最少，所以过氧化氢酶的最适pH为e，实验结果表明，当pH小于d或大于f时，由于强酸或强碱，使酶的空间结构被破坏，所以过氧化氢的活性将永久丧失。