Question

【题目】CPAE是蜂胶的主要活性成分，由咖啡酸合成CPAE路线如下：

下列说法正确的是

A. 苯乙醇属于芳香醇，它与邻甲基苯酚互为同系物

B. 1 mol CPAE最多可与含4 mol Br2的水溶液发生反应

C. 不能用FeCl3溶液检测上述反应中是否有CPAE生成

D. 咖啡酸、苯乙醇及CPAE都能发生取代、加成和消去反应

Answer 1

【答案】BC

【解析】A．苯乙醇属于芳香醇，邻甲基苯酚属于酚，为不同类别物质；B.2个酚-OH及-COOC-均与NaOH反应；C．咖啡酸、CPAE均含酚-OH；D．咖啡酸、CPAE不会发生消去反应。

A．苯乙醇与邻甲基苯酚属于不同类物质，结构不相似，不互为同系物，选项A错误；B.1 mol CPAE含2mol酚羟基消耗2molNaOH，1 mol 酯基水解也消耗1mol NaOH，共消耗3 mol，选项B正确；C．反应物咖啡酸中也含有酚羟基，无法检测，选项C正确；D．咖啡酸、CPAE不会发生消去反应，含苯环可发生加成，含-OH均可发生取代，选项D错误；答案选BC。