【题目】色彩鲜艳的果实给人提供营养,芳香气味的花卉使人神清气爽。请回答下列问题:
(1)提取玫瑰精油的流程示意图如下,请写出①②分别代表的方法或物质:① ____________________ ② _________________
(2)番茄中所富含的番茄红素属于类胡萝卜素,常采用______法进行提取,操作过程中需进行水浴加热的原因是___________________________________。
(3)番茄红素粗品进行鉴定时,可采用________方法。而血红蛋白的纯度鉴定最常用的方法是________________电泳,这种方法的电泳迁移率主要取决于__________________。
(4)用番茄制备番茄汁时,加入果胶酶使果汁变澄清的原因是_______________________。
【答案】(水蒸气)蒸馏 加入无水Na2SO4 萃取 避免有机溶剂燃烧(或爆炸) 纸层析 SDS—聚丙烯酰胺凝胶 (蛋白质)分子的大小 果胶酶能把细胞壁中的果胶分解为可溶性小分子(或半乳糖醛酸)
【解析】
1、玫瑰精油的提取
(1)玫瑰精油的性质:化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏.
(2)提取流程
①在开花的盛期(时期)采收玫瑰花瓣,与清水以质量比为1:4的比例进行混合.
②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏,在锥形瓶中收集到乳白色(颜色)的乳浊液.
③向乳化液中加入NaCl,增加盐的浓度,静置,出现油水分层.
④用分液漏斗将其两层分开,得到油层.
⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水,静置约12h,过滤得到的液体为玫瑰油.
2、胡萝卜素的化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,常采用萃取法提取.提取流程为:胡萝卜-粉碎-干燥-萃取-过滤-浓缩-胡萝卜素-鉴定.胡萝卜素的鉴定常采用纸层析法.
(1) 提取玫瑰精油的大致过程如下:
鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油,因此,①代表水蒸气蒸馏,②代表加入无水Na2SO4。
(2)番茄中所富含的番茄红素属于类胡萝卜素,常采用萃取法进行提取,操作过程中需进行水浴加热的原因是避免有机溶剂燃烧(或爆炸)。
(3)番茄红素粗品进行鉴定时,可采用纸层析方法。而血红蛋白的纯度鉴定最常用的方法是SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳,这种方法的电泳迁移率主要取决于蛋白质分子的大小。
(4)用番茄制备番茄汁时,加入果胶酶使果汁变澄清的原因是果胶酶能把细胞壁中的果胶分解为可溶性小分子(或半乳糖醛酸),因而会变得澄清。
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【题目】某植物细胞中含有抗烟草花叶病毒(TMV)基因,可以合成一种抗TMV蛋白,使叶片对TMV具有抗感染性。烟草是重要的经济作物,由于TMV的感染会导致大幅度减产。研究人员利用转基因技术培育出了抗TMV的烟草,主要流程如下图所示:
(1)①过程涉及有__________________酶。获得的DNA必须在两侧添加____________。
(2)在过程⑤培养基中除含有卡那霉素及植物必需的各种营养成分外,还必须添加______,以保证受体细胞能培养成再生植株。
(3)由图分析,在过程③构建的重组Ti质粒上应该含有卡那霉素抗性基因作为________,重组Ti质粒导入烟草体细胞的方法是___________。
(4)上述卡那霉素的作用是_________________。
(5)过程⑥可采取___________的方法,检测植株是否合成了抗TMV蛋白。在个体水平的鉴定过程中,可通过的___________方法来确定植株是否具有抗性。
(6)基因工程除了在农业上可以获得抗逆性的农作物外,在环境保护方面也展现出诱人的前景,请列举出一个例子:_______________。
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【题目】将紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞浸入低浓度的KN03溶液中,显微镜观察发现细胞吸水膨胀。每隔一段时间测定KN03的浓度,结果如下图所示。下列有关叙述错误的是
A. AB段变化是细胞吸水速率大于吸收离子速率的结果
B. A点时可观察到细胞中紫色区域比B点小
C. BC段发生质壁分离复原,原生质层逐渐恢复原状
D. B点时细胞液浓度可以大于或等于外界溶液浓度
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【题目】胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:
(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用稀释涂布法或者是_________接种。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和_________以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用_________方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是___________________。
(3)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作________。
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【题目】下列有关斐林试剂和双缩脲试剂的叙述中,错误的是( )
A.用于相关有机物的鉴定,都能产生显色反应
B.斐林试剂的配制是将质量浓度为0.1g/mL的溶液和质量浓度为0.05g/mL的
溶液混合而成
C.双缩脲试剂的使用是先注入1mL0.1g/mL的溶液,摇匀,然后再注入1mL 0.0lg/mL的
溶液,摇匀
D.斐林试剂需要水浴加热,双缩脲试剂不需要加热
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【题目】根据“探究洋葱表皮细胞外界溶液浓度与质壁分离关系”的实验经历与图中信息判断下列叙述错误的是( )
A. 在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色变深
B. 若将图所示状态的细胞放入清水中,可观察到复原现象
C. 若将图中所示细胞分别置于10%、20%和 30%蔗糖溶液中,可观察到该细胞A值基本不变
D. 图中B/A值愈大,说明细胞质壁分离程度越高
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【题目】科学家测定了某地区近几十年来大气中CO2含量的变化,结果如下图所示。下列相关叙述中不正确的是( )
A. 使用化石燃料的增加、植被的破坏是大气中CO2含量持续上升的主要原因
B. 大气中CO2含量的季节性变化规律是:夏季下降,冬季上升
C. 大气中CO2浓度的季节性变化与植物光合作用的CO2利用量的季节性差异有关
D. 在草原上大面积植树造林,是降低大气中CO2含量的有效措施
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【题目】下如图为人体内苯丙氨酸的部分代谢途径,如图为甲、乙两个家庭(非近亲)的系谱图,相关分析正确的是
A. 苯丙酮尿症、尿黑酸症的病因分别是缺乏酶⑥和酶③
B. 家系乙中Ⅱ-4携带尿黑酸症致病基因的概率是1/2
C. 家系甲中Ⅱ-3可通过减少苯丙氨酸的摄入来减缓症状
D. 两家系中6号个体婚配,孕期内应进行相关的基因检测
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【题目】科学家发现较高的血糖浓度会直接刺激胰岛B细胞释放胰岛素,调节过程如下图所示。其中血糖上升,经GLUT进入细胞的葡萄糖增加;[ATP /ADP ] 比的升高,导致KATP通道关闭,使膜发生去极化。请据图回答下列问题:
(1)若GLUT基因表达能力降低,则胰岛 B细胞对于葡萄糖的敏感性___;GK 基因的缺陷将会导致人体血糖浓度___。
(2)磺酰脲类降糖药(SU)是临床应用最广泛的口服降糖药,作用于胰岛 B 细胞上的相关受体。SU与该类受体结合后,___(填“开放”或“关闭”)胰岛B细胞表面的KATP通道,引起Ca2+通道___(填“开放”或“关闭”),刺激胰岛B细胞___(填“合成”或“分泌”)胰岛素。
(3)研究表明,相同环境下,适当升高胰岛B细胞内cAMP的含量或下丘脑的副交感神经参与调控,均可以增加胰岛素释放量。你认为在血糖调节中,胰高血糖素直接作用于胰岛B细胞,对胰岛B细胞内cAMP含量的影响可能是___(填“降低”或“不变”或“升高”);副交感神经可能通过控制胰岛B细胞膜上___(填“钾”或“钠”或“钙”)离子通道的打开,使膜发生去极化。
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