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| A. | 蛋白质对温度、盐浓度、pH等条件更敏感,更易失活 | |
| B. | 蛋白质的空间结构多样,理化性质各不相同,使得蛋白质的提取没有统一的方法 | |
| C. | 提取某种特定的蛋白质需据其特性摸索提取的程序 | |
| D. | 提取血红蛋白程序可分为样品处理、粗分离、纯化、纯度的鉴定四大步 |
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| A. | 这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍 | |
| B. | 该蛋白酶在60℃以上将会失去活性 | |
| C. | 这种洗衣粉可除去衣料上的各种污渍 | |
| D. | 这种洗衣粉不能用于洗涤真丝织物 |
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| A. | 固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应旋转的技术 | |
| B. | 固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应 | |
| C. | 固定化酶中的酶无法重复利用 | |
| D. | 固定化酶是将酶固定在一定空间内的技术 |
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| A. | 水中蒸馏 | B. | 水下蒸馏 | C. | 压榨法 | D. | 萃取法 |
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| A. | 蛋白酶 | B. | 脂肪酶 | C. | 淀粉酶 | D. | 麦芽糖酶 |
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| A. | b、c分别表示用DNA限制酶和连接酶的处理 | |
| B. | 天然的a一般能直接作为基因工程的载体 | |
| C. | 切割目的基因或运载体时一般只用一种限制酶 | |
| D. | 构建的基因表达载体只要求含有目的基因 |
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