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【题目】下图为传统酿酒的工艺流程图:

根据对微生物发酵原理以及操作原理的理解回答下列问题:

(1)在酿酒前对粮食种子(多为高粱)要适当粉碎成小颗粒状态,但是并不磨成面粉状态,这样做的原因是________________________,第二步高温蒸汽条件下蒸一段时间,其目的一方面是________,另一方面“糖化”的含义是__________________________________

(2)第三步为什么晾至35℃左右时才可向粮食中加曲? ____________。“加曲”实际上相当于向培养基中________

(3)密封后在酒缸中发酵12d左右,此间温度基本保持在________℃,原因是此温度是酵母菌等酿酒微生物的________

(4)发酵好后需要用蒸馏法获得酒精,蒸馏的温度应控制在78 ℃,原因是___________。蒸馏出的原浆酒酒精浓度高达95%以上,但成品白酒一般酒精浓度为40~60度,“勾兑”的作用是向原浆酒中加________稀释,因此名酒产地要有好的水源地。

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【题目】下图甲为物质X的溶液在某植物细胞内外随时间的浓度变化情况,图乙为一定时间内观察到的该细胞图像,下列 说法不正确的是

A. 该细胞吸收物质X的速率与载体蛋白有关

B. 该细胞的细胞壁不影响物质X跨膜进入细胞

C. 该细胞处于图乙所示的状态与细胞膜的流动性有关

D. 该细胞在A点之后不会出现图乙所示状态

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【题目】小叶章是一种多年生草本植物,入侵某苔原生态系统形成斑块。科研人员通过对小叶章入侵斑块进行群落调查得到如表所示结果(注:表中“+”表示该植物存在)。请回答下列问题:

(1)采用样方法调查小叶章入侵斑块的种群密度时,应随机取样,若选取的样方数量太少,易导致_______________________;若要调查样方内的物种丰富度,需要统计___________________

(2)调查结果显示,群落中无一年生草本植物,其原因可能是___________________(从种间关系的角度作答)。

(3)以相邻的本地牛皮杜鹃的群落为对照组进行研究分析,科研人员发现,随着入侵程度的加深,灌木种类呈现______________的趋势,多年生草本植物种类明显增加,在小叶章不同的入侵程度下,群落的空间结构发生明显变化,这表明小叶章入侵会使群落发生演替,这种群落演替的类型为______

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【题目】以下生物中都不含染色体的一组是

A蘑菇、衣藻、蓝藻

B大肠杆菌、念珠藻、酵母菌

C发菜、乳酸杆菌、噬菌体

D艾滋病病毒、真菌、细菌

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【题目】乙酰胆碱是一种神经递质,能特异性地作用于各类乙酰胆碱受体,图甲是a-银环蛇毒引发机体免疫效应的部分示意图,图乙是a-银环蛇毒影响兴奋传递的部分示意图。

请分析回答:

(1)物质A是___________,在图甲的①⑤细胞中,不能特异性识别a-银环蛇毒的细胞代号是__________(填代号)。

(2)人看见毒蛇后会产生恐惧感,同时体内甲状腺激素和肾上腺素的含量也增加,使机体出现上述变化的调节方式有________________

(3)当兴奋传导到图乙⑥处时,其膜内的电位是__________。由图乙可知,a-银环蛇毒影响兴奋传递的原因是a-银环蛇毒代替乙酰胆碱与__________结合,阻碍兴奋的传递。

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【题目】植物生命活动调节的基本形式是激素调节,请分析回答:

(1)农业生产中,用一定浓度的生长素类似物作为除草剂,可以除去单子叶农作物田间的双子叶杂草。图甲中,可表示单子叶植物受不同浓度生长素类似物影响的是曲线__________,可选用图中__________点所对应浓度的生长素类似物作为除草剂。此例说明,生长素类似物的作用具有________性。

(2)将大小相近的同种植物分为①、②、③三组,分别进行不同的处理,实验结果如图乙所示。根据图中的①、③组所示结果进行比较,可说明_________;继而根据图中的②、③组所示结果进行比较,可说明细胞分裂素能在一定程度上______________

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【题目】下图甲表示与缩手反射相关的结构图乙是图甲中某一结构的亚显微结构模式图。请据图回答下列问题:

(1)甲图中f表示的结构是______________乙图是甲图中______(填字母)的亚显微结构放大模式图乙图中的B为一个神经元的______________________

(2)兴奋在不同的神经元之间是通过图乙所示的__________________来传递的该结构由突触前膜、__________B所示的结构________________三部分组成此处传递兴奋的物质是__________

(3)已知A释放的某种物质可使B兴奋当完成一次兴奋传递后该种物质立即被分解。某种药物可以阻止该种物质的分解这种药物的即时效应是____________________

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【题目】(1)环境污染对植物的生长发育有不同程度的影响。在一定程度上,植物在污染环境中也有继续保持正常生命活动的特性,这种特性称为抗性。研究植物的抗性对筛选具有净化环境的植物种类和保护环境有积极意义。一项研究表明,植物对SO2的抗性与叶片上气孔密度和气孔大小等有关。所得数据如下表:

①该研究说明,植物对SO2的抗性与气孔的密度呈______关系,和每个气孔的面积呈_______关系。

②在SO2污染严重的地区,最好选择表中____植物为行道树种。

(2)紫茎泽兰是原产中美洲的一种菊科杂草,植株中含有多种导致昆虫和草食动物死亡的有毒物质,其根部还分泌抑制其他植物生长的物质,20世纪40年代传入中国,已对我国部分生态系统造成影响。请回答:

①可以连续多年采用______法调查紫茎泽兰种群数量并计算λ值。若λ值__________(填“大于”“小于”或“等于”)1,则说明其种群数量上升。

②从种间关系分析,紫茎泽兰成为当地优势种群的主要原因是______________________________。从演替的角度分析,紫茎泽兰影响了当地群落自然演替的__________________

③目前能够控制紫茎泽兰蔓延的生物极少,紫茎泽兰已经对当地生态系统稳定性造成严重干扰,说明生态系统的____________________是有限的。

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【题目】为探究油菜素(BR)对生长素(IAA)生理作用的影响,研究人员做了如下实验:外施一定浓度的BR和不同浓度的IAA处理同一批相似的绿豆芽幼根,一段时间观察其对主根长度的影响,测量后结果如图所示。请回答下列问题:

1)每组至少设置三个重复实验将结果求平均值以更接近真实值,也是为了避免 ______ 影响实验结果。该实验不能证明BR对主根生长的作用具有两重性,理由是 ______

2)坐标曲线中ab段与bc段,BR对主根伸长的影响不同在于 ______

3)进一步研究表明BR也有促进根伸长的作用。当加入某种药物完全抑制根细胞的DNA复制后,BR诱导的根的伸长生长被抑制了40%,从细胞角度分析,BR是通过促进细胞 ______ 影响根伸长生长。

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【题目】图甲示某湖泊中一种经济鱼类的种群特征;图乙为该湖泊生态系统能量流动图解,其中A、B、C代表3个营养级,数宇均为实际测得的能量数,单位为百万千焦。请据图回答问题。

(1)若测得图甲中B点时的该鱼种孵数量为1000条,用湖泊中其种群的K值为____________条。

(2)输入第一营养级的能量,除一部分在生产者的呼吸作用中以热能的形式散失外,还有一部分能量用于生产者的______________

(3)图乙表明,流经该生态系统的总能量是___________百万千焦,B营养级通过呼吸消耗的能量占其所得到能量的百分比是__________

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同步练习册答案