解:(1)当a=-1时,f(x)在R上是增函数,理由如下
∵函数f(x)=2
x+1+

(a∈R,且a≠0)
∴当a=-1时,f(x)=2
x+1-

=2
x+1-(

)
x-1,
∵函数y=2
x+1为增函数,y=(

)
x-1为减函数
由函数单调性的性质“增函数”-“减函数”=“增函数”
故f(x)=2
x+1-(

)
x-1为增函数
(2)∵函数f(x)=2
x+1+

(a∈R,且a≠0)
∴函数的定义为R
而f(-x)=2
-x+1+

=2
-x+1+a(2
x+1)
当a=1时,f(x)=f(-x),此时函数为偶函数
当a=-1时,-f(x)=f(-x),此时函数为奇函数
当a≠±1时,函数为非奇非偶函数
分析:(1)令a=-1,可得f(x)=2
x+1-(

)
x-1,根据函数奇偶性的性质“增”-“减”=“增”可得结论;
(2)由已知中函数f(x)=2
x+1+

,可得f(-x)=2
-x+1+

=2
-x+1+a(2
x+1),分别讨论a=1,a=-1和a≠±1三种情况可得答案.
点评:本题考查的知识点是函数单调性的判断与证明,函数奇偶性的判断,其中熟练掌握函数奇偶性及单调性的性质是解答本题的关键.