解:(1)取AD的中点O,连接PO.
∵△PAD是正三角形,∴PO⊥AD
∵面PAD⊥面ABCD,∴PO⊥面ABCD
以O为原点,过O作AB平行线为x轴,OD为y轴,OP为z轴建立空间直角坐标系,连OC,

则∠PCO为PC与面ABCD所成角
∴∠PCO=30°
设AD=2a,则PO=

a,∴OC=3a,∴CD=2

a
∴P(0,0,

a),C(2

a,a,0),E(

a,-a,0)
∴

=(

a,-a,-

a),

=(2

a,a,-

a),
设平面PCE的法向量为

=(1,y,z),则
∴y=

,z=

,∴

=(1,

,

),
又面DEC的法向量为

=(0,0,

a)
∴cos<

>=

=

∴平面PCE与平面CED夹角的大小为45°
(2)∵D(0,a,0),∴

=(-2

a,0,0)
∴点D到平面PCE的距离为d=

=

∵点D到平面PCE的距离为2
∴

=2,∴a=

∴AD=2a=

.
分析:(1)取AD的中点O,连接PO,则PO⊥面ABCD,以O为原点,过O作AB平行线为x轴,OD为y轴,OP为z轴建立空间直角坐标系,连OC.求出平面PCE的法向量、面DEC的法向量,利用向量的夹角公式,即可求平面PCE与平面CED夹角的大小;
(2)利用点D到平面PCE的距离为2,求出D的坐标,即可,求得AD的长.
点评:本题考查面面角,考查点到面的距离的计算,考查向量知识的运用,求得平面的法向量是关键.