解:(1)∵正方体ABCD-A
1B
1C
1D
1棱长为2,E为线段DD
1的中点.

∴DE⊥平面ADF,且DE=1为三棱锥E-ADF的高
∵F是BD的中点
∴△ADF的面积S=

S
△ABD=

S
ABCD=1
因此,三棱锥E-ADF的体积为V=

×S
△ADF×DE=

×1×1=

(2)连接BC
1、BD
1∵EF是△BDD
1的中位线,
∴EF∥BD
1,可得∠CBD
1(或其补角)就是异面直线EF与BC所成的角.
∵BC⊥平面C
1D
1DC,CD
1?平面C
1D
1DC,
∴Rt△BCD
1中,tan∠CBD
1=

=

=

可得∠CBD
1=arctan

(锐角)
因此,异面直线EF与BC所成的角等于arctan

.
分析:(1)由题意,可得DE=1为三棱锥E-ADF的高,再算出△ADF的面积S,结合锥体体积公式即可算出三棱锥E-ADF的体积;
(2)连接BC
1、BD
1,根据异面直线所成角定义和三角形中位线定理,可得∠CBD
1(或其补角)就是异面直线EF与BC所成的角.然后在Rt△BCD
1中,算出∠CBD
1的正切值,即可得到异面直线EF与BC所成的角等于arctan

.
点评:本题在正方体中,求三棱锥的体积并求异面直线所成角,着重考查了异面直线及其所成的角及其求法、棱锥的体积公式等知识,属于基础题.