解:(Ⅰ)f(x)=sin2x+cos2x+1=

sin(2x+

)+1,
其最小正周期是T=

=π,
又当2x+

=-

+2kπ,
即x=kπ-

(k∈Z)时,sin(2x+

)取得最小值-1,
所以函数f(x)的最小值是1-

,此时x的集合为{x|x=kπ-

,k∈Z}.
(Ⅱ)

=

sin(2(x+

)+

)=

sin(2x+

)=

cos2x
∵g(-x)=

cos(-2x)=

cos2x=g(x).
∴函数g(x)是偶函数.
分析:(I)根据二倍角公式,和辅助角公式,将函数f(x)=2sinxcosx+2cos
2x化成正弦型函数,进而根据正弦型函数的性质判断出f(x)的最小正周期,然后求f(x)的最小值.
(II)根据函数图象的平移变换法则,求出函数g(x)的解析式,根据余弦型函数的性质,推出函数g(x)的奇偶性,根据奇偶性的定义,即可得到证明.
点评:本题考查的知识点是三角函数中恒等变换应用,三角函数的周期性及其求法,三角函数的最值,熟练掌握正弦型函数和余弦型函数的性质是解答本题的关键.