解:(I)由cos(C+

)+cos(C-

)=2cosCcos

=

cosC=

,
得到cosC=

,因为C为三角形的内角,所以C=

;
(II)由sinA=2sinB得:

=2,根据正弦定理得:

=2,即a=2b①,
又c
2=a
2+b
2-2abcosC,c=2

,C=

,所以a
2+b
2-ab=12②,
联立①②,解得a=4,b=2.
分析:(I)利用两角和与差的余弦函数公式及特殊角的三角函数值化简已知的等式,根据C是三角形的内角,得到C的度数;
(II)由sinA=2sinB,根据正弦定理得到a与b的关系式,记作①,利用余弦定理表示出c
2,由c和cosC的值代入即可得到a与b的另一个关系式,记作②,联立①②即可求出a与b的值.
点评:此题考查学生灵活运用两角和与差的余弦函数公式及特殊角的三角函数值化简求值,灵活运用正弦、余弦定理化简求值,是一道中档题.