解:(Ⅰ)f(x)=

2cos
2x-1
=(

sin2x+

cos2x)+(

sin2x-

cos2x)+cos2x
=sin2x+cos2x=

sin(2x+

)…(3分)
由于x∈R,得2x+

∈R,故sin(2x+

)∈[-1,1],
∴函数的值域为y∈[-

,

]…(6分)
(Ⅱ)令-

+2kπ<2x+

<

+2kπ,k∈Z,…(8分)
解得-

+kπ<x<

+kπ,k∈Z,…(10分)
∴f(x)的递增区间为(-

+kπ,

+kπ),k∈Z,…(12分)
注意:写成[-

+kπ,

+kπ],k∈Z,也是正确答案.
分析:(I)利用两角和与差的正弦公式、二倍角的余弦公式进行展开,合并同类项,再用辅助角公式化简得f(x)=

sin(2x+

),再用三角函数的图象与性质,可求函数f(x)的值域.
(II)由正弦函数的单调区间的公式,建立关于x的不等式并解之,得-

+kπ<x<

+kπ,k∈Z,再将其变成区间就是要求的函数单调增区间.
点评:本题给出三角函数式,要我们通过化简求其单调区间与值域,着重考查了三角恒等变形和三角函数的图象与性质等知识,属于基础题.